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本研究以甘肃省天水市麦积区葡萄生产基地栽培“巨峰”葡萄为试验材料,对施加EM生物菌剂对±壤肥力、葡萄病害防治、果品品质等方面的应用效果进行了研究。结果表明,施用EM生物有机肥使土壤有机质含量增加0.18%,增长率为22%:土壤腐殖质增加0.33%,增长率为82.5%;土壤阳离子交换量每100g土壤中增加1.5mg;对葡萄霜霉病、白粉病的防治效果分别达到80.31%和77.41%;葡萄单穗平均重750g,单位产量增加25%;果实或熟期提前13天;单粒均匀饱满,平均重13.6g,含糖量增加26.7%