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新型冠状病毒引发的肺炎(简称新冠肺炎,coronavirus disease 2019,COVID-19)已在全球蔓延并快速进展,对人类的健康、经济活动和生活方式造成了巨大影响.口腔诊疗操作依赖牙科涡轮机,产生大量气溶胶,使口腔医护人员暴露于高风险环境中.唾液腺是唾液的来源,其是否感染新型冠状病毒和口腔诊疗风险密切相关.本文搜集国内外已发表的相关文献,总结新冠病毒对唾液腺感染及其在唾液腺内的复制过程和对唾液腺功能影响等方面的最新信息,旨在为口腔医护人员在疫情暴发及常态化防控期间的防护提供帮助.