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保障食品药品安全是一项复杂而繁重的系统工程。建立健全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人的食品药品安全责任体系，明确划分政府、监管部门和企业的具体责任，对于进一步理顺食品药品安全监管体制和工作机制，整合监管资源，形成监管合力，提高监管效能，确保人民群众饮食用药安全，促进食品医药产业健康发展，具有十分重要的意义。