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一、改平畦栽培为高垄栽培 平畦栽培．田间湿度大．通风透气性差，病虫害严重．极易造成果实霉烂．品质产量降低。采用高垄栽培可克服以上弱点．更适宦保护地栽培的需要。高垄栽培的具体做法是：选择地势平整、避风向阳、疏松肥沃的田块，作畦起垄。畦宽2米、高10～15厘米，两畦间挖一条40厘米的沟．畦面做成龟背形。