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策划 本刊编辑部 执行 本刊记者 张姿 于荷
专家支持：黑龙江省中医药大学针灸专家 孙忠人
上海长海医院内分泌科主任 邹大进
天津爱民减肥医院副院长 何振柏
水果餐、针灸、推腹、汗蒸……在炎炎夏日这减肥的黄金季节里，屡败屡战的女人们又信心百倍地投入到花样繁多的减肥运动中来，却全然不知这些减肥方式对身体健康来说是福是祸——
夏天，是爱美女性的季节，看到街头窈窕女子穿着超短裙、露背装，很多自觉发胖的女子减肥欲望马上被调动起来，开始新一轮的减肥计划。一项调查表明，66％的中国年轻人为减轻体重而实施不同形式的瘦身计划。有吃减肥药的，有针灸的，有练瑜伽的……，一种减肥方法流行起来，众人奔走相告，跃跃欲试，把这些爱美女性忙乎得不亦乐平，为减肥付出了金钱、精力甚至健康，可带来的回报究竟怎样呢?本刊记者亲身尝试，为您揭开这些流行减肥方式背后的秘密。
记者出击
记者抱着“必胜”的决心，在吃了一顿“大餐”之后开始了“酸奶 苹果”减肥法。早上喝了一瓶酸奶后出了门，一上午相安无事。到了中午，同事打了饭回来，闻着满屋子香气，我拿出苹果吃了起来。到了下午三点，感觉有点饿了，于是又喝了一瓶酸奶，晚上也是吃了苹果和酸奶，但是胃有点疼，于是早早睡了。
第二天起床，胃仍然有点难受，吃了苹果上班。一上午因为感觉饿得发慌，喝了一瓶酸奶、吃了两个苹果。可到了中午，闻到饭香的我，胃突然一阵搅动。这时，手机响了，来电话的是好朋友源源，她说我们的一个同学为了穿婚纱好看，节食减肥过度进了医院。挂上电话，趴在桌子上的我突然感觉自己也可能进医院。
坚持，减肥贵在坚持。于是，我在“挣扎”中坚持到了晚上。上秤一称，少了1公斤，这也鼓舞了我的土气。第三天，我连起床的力气都没了，就这样在胃疼，迷糊，想吐的感觉中过了一天。回到家，迫不及待跑到秤前，整整掉了1.5公斤。兴奋的我想跑过去打电话给朋友，可脚下一软，摔倒了……。
后来，面对妈妈做的“红烧肉”，我再也抵挡不住了，吃了整整两大碗饭。妈妈出去时问，要不要再买点苹果?我吓得赶紧从沙发上蹦起来——不要，看见苹果就想吐!
减肥数字：三天吃了13个苹果，喝了6瓶酸奶。
效果：瘦了1.5公斤，可恢复正餐后又涨回来了。
揭秘
原来是身体脱水啦
没人怀疑不吃饭能变瘦，问题是能坚持多久。你惊喜地发现秤上的数字少了，可一旦恢复正常饮食，体重又长回来了!是什么在作怪?盐。盐是人体不可缺的物质，它的功能之一就是保存水分。连续几天不摄入盐分，身体无法存留水分，会“轻微”脱水。一旦重新摄入
1、苹果酸奶法
传说
三天内只吃苹果、喝酸奶，减肥效果惊人。盐，钠离子就立刻发挥它“锁水”功效，把丢失的水重新补到身体各组织中。
苹果酸奶减肥法把大皮囊里装的水排空了，可一点也没有削减皮囊中的油脂。所以，苹果酸奶减肥法的实质就是限制盐的摄入，使身体脱水；反之，重新摄入盐，身体调整水分的储留，结果就是迅速反弹。短期，如三天内苹果减肥不会对身体造成大损害，但长时间甚至体质弱的人可能一天就会出现头晕、心跳加速、恶心、视力模糊等不良反应。
健康说法
节食一月，衰老三年
节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。节食减肥通常只吃素食，甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素B12和肉碱等的缺乏。这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥，肌肉松弛，面色苍白，头发脱落，反应迟钝：同时脂代谢效率下降，从而更进一步增加肥胖程度。“减肥一月，衰老三年!”真的一点不假!
2，吃完抠喉呕吐法
传说很多明星饭后把吃进去的东西再抠着吐出来，既不影响品尝美味又有效节食。
实例
正在读大一的刘艳身高1米65，54公斤的她认为自己有些胖。但是试过很多减肥方法，效果均一般。前不久，同学小曼告诉她抠喉呕吐法很有效，自己已经试了几天，效果不错。开始，刘艳认为有点恶心就没上心，但是看到小曼似乎真的越来越瘦，班里的很多女同学也纷纷效仿。自己就忍不住开始尝试了。每次饭后。刘艳就跑到厕所把刚吃的东西吐出来。一来二去，吐成了习惯，不管吃什么，都会吐出来。妈妈看着刘艳越来越瘦，并且吃什么吐什么，硬拉着刘艳去了医院，经过询问，才知道女儿正在用这种方法减肥。
揭秘
“虐待”肠胃
所谓抠喉，就是用抠喉口的办法，引起恶心呕吐，把吃进肚子的食物吐出来，使身体吸收的营养成分减少，从而达到减肥的目的。这种方法的确会令人瘦下来，因为时间长了，什么都会吃不进去了。
目前，很多医生一致认为，在众多不科学的减肥方式中，抠喉减肥排在首位。一些尝试过这种方法的女性，有的得了厌食症、有的得了暴食症，还有人患上了轻微的胃肠出血。
健康说法
最不科学的减肥法
沈阳市第一人民医院消化内科的张主任说：“这种做法确实会让体重降下来。但在达到减肥效果的同时，这种减肥方法对人体的伤害巨大。呕吐时，胃酸会对食道和贲门造成损伤，反复的呕吐，呕吐物长时间腐蚀食道，会引起反流性食道炎，造成食道水肿、食道溃疡，增加患食道癌的几率。同时，呕吐会伤到喉咙和牙齿。台湾就有人因此掉光了牙齿。呕吐的动作过大还会引起贲门撕裂症、消化道大出血。”另外，如果养成想吐便吐的习惯，极有可能导致贪食症、厌食症的病况。
3、吃肉减肥法
传说
还记得风靡一时的韩国电视剧《我叫金三顺》中的一场三顺减肥的戏吗?她吃着一点调料没放的熟肉睁大眼睛说，减肥最怕的是什么，就是碳水化合物，碳水化合物。是的，所谓的吃肉减肥法就是少吃碳水化合物食物，多吃动物高蛩白质食物。
实例
在某论坛，一个有关“吃肉减肥”的帖子引来了众多跟帖。网名为“小食妹”的大学生称自己已连续吃肉不吃其他食品两周了，现在没有饥饿的感觉，还瘦掉了三斤。下面的很多跟帖中表明自己尝试的吃肉减肥法也很成功。不少网友认为。食肉减肥既满足了自己对美食的需要，也达到了一定效果，可谓是一举两得。但是，真的有这么好的减肥方法吗?
减肥数字
现实中有大量的肥胖人士通过这种方式成功减肥。医学专家的研究也证明，其确实有助于快速减肥。美国费城的一组研究者对132名肥胖患者进行了一年的跟踪研究，结果表明，吃肉减肥者在6个月时间里体重迅速下降，之后一直保持良好。美国杜克大学医学 中心进行的另一项为期6个月的研究，也得到了类似的结果，120名超重者遵循吃肉减肥法，体重平均下降了12公斤。
揭秘
让脂肪燃烧起来
吃肉为什么能减肥?据健康863网的保健专家介绍，人大量摄入动物蛋白质，并降低或截断碳水化合物的摄入，血液中的葡萄糖就会逐步降低。当人体内的血糖不足时，就会自动燃烧蛋白质和脂肪，以提供热量，身体本来脂肪囤积的部位，如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就会被逐渐消耗掉，从而达到减肥目的。另外，脂肪燃烧会产生酮体，人不容易感到饿，食量会因此变小。同时，大量产生的酮体无法被身体吸收利用，当其排出体外时需要带走大量的水分与离子，借此可达到快速减重的效果。但此法不适宜儿童。儿童日常饮食应多元化，才能满足身体营养的需要。
健康说法
风险较高顾此失彼
上海长海医院内分泌科主任邹大进教授表示：吃肉减肥效果虽不错，但风险也较高。人体摄入过多动物蛋白质，会造成营养不均衡，对健康有害无益。人需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行，大脑也需要葡萄糖来维持正常的机能，如果人体内的碳水化合物含量和水果、蔬菜的摄入量持续过低，无法满足基本的体内能耗，会直接影响健康。尤其值得重视的是，脂肪燃烧产生的酮体会导致便秘或腹泻、口臭、头痛和普遍的疲劳症状。更严重的是，减肥者大量摄入肉类，容易升高胆固醇，增加心血管疾病、糖尿病以及癌症的危险几率，并增加肝脏与肾脏代谢负担，对肝肾功能造成损害，英国。肾脏患者协会就曾明确指出，英国有1／3的成年人患上肾脏疾病，原因是因为摄入过多动物性蛋白质，吃肉减肥法是罪魁祸首之一。此外高蛋白饮食还会造成钙质和钾质的流失，加速骨质疏松的速度。
4、针灸减肥法
传说
针灸后，人不吃东西也不感到饿，能快速有效减肥。
链接
记者出击
听说针灸减肥不错，为了一探究竟，记者来到了一家以针灸闻名的减肥中心。减肥室里，大家平躺在脏腑辩证分析肥胖主要与肝脾肾三脏的功能有关，通过针灸来调理脏腑，使肝脾肾脏之功能恢复正常而实现减肥。通俗的说，针灸减肥是通过针刺人体某些穴位，起到使胃蠕动减弱和抑制胃酸分泌，延长胃排空时间，胃的排空减慢，胃不空了，自然就有饱的感觉，不太想吃东西了。针灸疗法也可加速能量的新陈代谢，有效调节脂质的代谢过程，增加身体能量的消耗，促进身体脂肪的转化作用，同时分解身体脂肪，最终使体重持续下降。
健康说法 针灸减肥没那么神奇
黑龙江省中医药大学针灸专家孙忠人副院长指出，人体的肥胖除了遗传，主要是由代谢造成，营养过剩，吸收太好。而针灸减肥的中医原理是通过内在调节达到减肥的目的，有一定的效果且没有副作用。但是，那样严格的控制饮食绝对不可取，迅速瘦下去的原因中节食可能要占60％，任何一个人那样不床上，每人肚子、大腿上扎着十几根明晃晃的小银针。在这里扎针的减肥者大多每隔一天针灸一次，并且按要求严格控制饮食。每天早上只吃一个鸡蛋，中午吃一点牛肉，晚上也只吃个小苹果，不管吃什么只吃一个鸡蛋那么大的一小堆。最重要的是尽量不喝水，实在渴了，胖人就喝半杯水，不太胖的可以喝一杯。一个稍胖的大姐说，她已连着好几天没怎么喝水了，渴得她在洗澡堂里洗澡都直想喝喷头里的水，欣慰的是只扎了4针她就瘦了6公斤。不过她原来体重80公斤，减到65公斤她才满意。几经询问，来这里针灸减肥的人普遍反映，以前她们也尝试过很多减肥方法，但都没有针灸减肥这么快速有效。
揭秘 针灸能调理脏腑功能
为什么针灸减肥效果好?现代医学认为单纯性肥胖多伴有内分泌紊乱，各种激素，尤其是胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素等异常，针灸可以通过传统的中医针灸方法，达到调整机体内分泌的作用，最终实现减肥。另一方面，中医从吃不喝也会大瘦特瘦的。天津爱民减肥医院副院长何振柏说，针灸减肥有效果，但没有传的那么神奇，如果指望几针扎下去就能身材窈窕，不现实。针灸减肥的效果与季节、气候都有关系。通常春夏见效较快，秋冬见效较慢。这是因为春夏两季人体的新陈代谢机能旺盛，自然排泄通畅，而有利于减肥。如果在针灸中，患者出现眩晕、疼痛、恶心等症状时，属于针灸的不良反应，应立即中断治疗，防止发生危险。
辽宁省中医院王健主任提醒，中医针灸是门高深科学，从业者需有专业的技能和知识，要到正规的减肥门诊接受既无副作用，又进行整体调节和治疗的方案，才能减肥。另外，针灸用具的消毒也很严格。如不是一次性的针灸针，每扎一个穴位，针灸针都应经过浸泡、高温高压等消毒程序。而有些地方消毒不达要求，很容易造成顾客间肝炎等传染疾病传播。
针灸减肥适合哪些人
肥胖一般分病理性肥胖与生理性肥胖，病理性肥胖可通过针灸治疗，改善病症，再配合饮食控制和适量的运动达到减肥效果，而生理性肥胖者，针灸减肥法基本无效。
针灸减肥的患者应是成年后肥胖者，此类患者比较容易调整机体的各种代谢功能，顺利促进脂肪分解，达到减肥降脂的效果。针灸减肥最合适的年龄是在20-40岁之间。
针灸减肥对腹部是最有效的。因为腹部脂肪堆积较多，通过经络调节，针刺点穴，效果比较突出。
体内水和湿气太重的肥胖者，通过针灸可利尿、发汗，达到消除水湿作用。
一些肥胖者是由于胃酸分泌过多，因而饥饿感强烈，一直都有想吃东西的冲动，这类肥胖者也就是一般所说的“胃火旺”，针灸的功能是降低肥胖者的胃火，降低或抑制肥胖者亢进的食欲，从而减少食量，避免过量进食，并抑制其肠胃消化能力及吸收功能。另一些肥胖者的致胖原因是由于惯性便秘，针灸可达到通便的效果，从而减少体内能量的储存。
一些肥胖者的肠胃消化吸收功能过于亢进，针灸治疗可以促进新陈代谢，从而达到减肥效果，因为代谢功能降低也是致肥的潜在因素。
哪些人不适合针灸减肥
患病期间不适合针灸减肥：具有出血倾向疾病及贫血者：义务献血未满一个月；患有皮肤病者；生理性肥胖者。
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针灸减肥应视个体差别辨证施针
李女士与单位几个姐妹同时接受针灸减肥，但两三个月下来，姐妹们都减了不少斤，她却只有第一月减了4斤，随后就不停地腹泻，停止针灸不到一个月，体重反而增加了5斤多。现在感到全身乏力，每天无精打采，常觉口干心烦，晚上容易失眠。
专家解读：
中医强调人的个性化差异，以肥胖患者为例，有脾胃积热、脾胃虚弱、情志失调、肾气虚弱等多种不同情况。在进行针灸治疗时要及时观察体质变化，补泻兼用，以求使人体达到阴阳协调以增强身体免疫力。若不加判断，不分个体差别都扎常见的几个穴 位，碰上对症的，效果就佳，像李女士那样不对症的，体质反而会受破坏，使免疫力下降。所以对不同的人要先辨体质，再量身定做来选择穴位施针。而并非千篇一律地套用同一个模式，一味采用清泻胃火的方法，抑制食欲，使其长期减少进食量而达到减肥的目的。这种方法初期可以出现体重减轻5～10斤，但后期不但减肥效果不明显，还可能导致肥胖反弹。
5、按摩减肥法
传说
按摩减肥可使皮下脂肪迅速燃烧，尤其适合局部减肥。
记者出击
按摩减肥方法是记者较早试过的一种方法。当时在一家美容院买了将近1000元的产品，其中包括按摩膏、精油等等，接着她们认真的记录我的腰围等数字，然后开始按摩。在腹部抹上按摩膏后，当按摩师刚一按下时，我就疼的大叫起来，让她轻一点。按摩师说肚子硬就疼，因为脂肪都堆积在一起了，必须得揉开，以后慢慢就好了。我强忍着疼痛坚持，不一会肚子就感觉热热的，按摩师说是脂肪在燃烧。之后的时间里，她不断变换膏体、精油在我肚子上、大腿上揉搓。几次疼得我说不想做了，但是想到会有效果，还是忍住了。大约一个小时，按摩终于结束了，按摩师继续用仪器帮我燃烧脂肪。这时肚子发热的有些受不了了。折腾了将近两个小时，我的第一次按摩结束了。从按摩床上站起来时，几乎有些站不稳，腹部腿部烫的要命，大约半个小时后，烫的感觉才慢慢消失。第二次来的时候，因为第一次疼的后遗症还在，每按一下都会疼的大叫，估计整个楼都能听见我的叫声。结束的时候再次用尺子量我的腰围，似乎是有一点点改变。几次下来，我发现肚子好像真的变软了，但是疼痛感还是没有减少，甚至平时走路下楼都不敢用力，后来实在是有些受不了了，不敢再去。我的减肥计划就此泡汤了，1000块钱也付之东流。
揭秘
加快脂肪代谢吸收
所谓“按摩减肥”是用手或肢体的其他部分，通过搓、摩、擦、推、捏、拿、揉和拍等方式，在身体表面揉作，通过按摩脂肪堆积部位，使它经常处在柔软而且容易燃烧的状态，加快脂肪的代谢和吸收。按摩能疏活经络，可能达到理顺气血、调整内脏平衡的效果而间接地抑制食欲，或改善脂肪、肌肉的代谢功能，起到减肥的作用。但很多时候，腹部会发热是因为用膏体不断的摩擦产生的，不一定是很多按摩院所谓的越发热，脂肪燃烧越厉害。而且按摩减肥需要耐心，因为一般效果很慢，且一定要配合控制饮食与运动，不然效果欠佳。并且会反弹很快。
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按摩穴位减肥，需要很专业
最近又流行起一种按摩减肥，叫做穴位按摩，似乎比之前的按摩减肥更专业。辽宁中医院的刘主任说，穴位减肥利用手掌摩擦，消耗肥胖者的皮下脂肪；按摩重点经络和穴位，可以帮助肥胖者的内分泌系统恢复正常；调节他们对糟粕的排泄能力，可以减弱其过强的消化吸收能力；按摩气海、大横等穴位，则能抑制肥胖者的食欲。但由手穴位拿捏准确性要求很高，因此需要有足够中医学基础的医师才能操作，绝不是什么人都能做的。
健康说法
只治标，不治本
可以说，一般的按摩减肥基本就是靠摩擦法来消耗减肥者的皮下脂肪。但这只是治标，不能治本。有许多瘦身场所宣称可以用按摩或特殊的油膏来去掉多余脂肪。一般这些宣传会说增加局部血液循环，激活皮下脂肪，使之更容易被身体吸收利用等等。按摩通过外力刺激身体的相应部位，进而改善身体经络，以起到相应的作用。但是通过按摩控制体重和减肥，效果就不是仅从理论上就能得出来的了。谁不想躺在按摩床上，放松一个小时，就可以达到减肥的效果呢?但对不起，没有饮食方面的调整，也没有运动，哪能减脂!
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改变就餐方式也能瘦身
●餐前喝一碗营养丰富、低热量的浓汤，这样，在用餐时就不会吃得太多。
●在备感乏力的时候避免进食，做几次深呼吸放松自己，喝杯热茶使自己恢复平静。
●记住这条法则：大约20分钟后大脑才会有饱的反应，请减慢进食速度以适应身体内部的调节系统。
●不要在那些你认为不能吃的食物上太斤斤计较，有很多食物是你随时都可以吃的，只要不过量。
●把高热量的食物藏起来，如果你看不见曲奇饼，你不会那么抵制不住诱惑。
●即使健康的零食也控制量，不吃得太多，例如美味的新鲜水果。
●不要不吃饭，这样会使你过后更加热衷于脂肪和糖类食品。
●限制咖啡因的摄取量。
●无论做什么，都别忘了吃早餐。一顿丰盛的早餐，将帮助你在一天的其他时间里控制食欲，保持新陈代谢的速度。
●小心高热量的饮料，包括酒精类的饮料。
减肥，还是要科学
建议读者运用科学、合理的方法来达到减肥的目的，拒绝那些没有依据的伪科学。
建议1：合理安排饮食，均衡摄取六大类食物。
减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物(如谷类)：增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15％－20％、60％－65％和25％左右。
建议2：每天定时适量的进食三餐，不能忽视每一餐。
挨饿后会导致进食时过量毫无节制，不自觉吃下更多东西，同时让小肠吸收效率愈好，反而吸收更多的热量。另外，应少喝热量高的酒精饮料，选择低热量的饮料或喝白开水。
建议3：不要太晚吃晚餐，临睡前3个小时内最好不要进食。
晚上代谢功能变慢，吃的东西不易消耗，容易囤积成脂肪。
建议4：养成每餐只吃七分饱的感觉，饥饿时可以补充一些低热量的食物。
最好每天膳食中的热量比原来日常水平减少约1／3，这是达到每周能降低体重0.5公斤的目标的一个重要步骤。
建议5：适度适量的运动消耗热量
有效的有氧运动有快走、骑车、爬山、打球、慢跑、跳舞、游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等。
记者手记
“一天减5斤”、“30天狂减30斤”……面对姐妹们的“现身”说法，面对各种大肆宣传的广告，饱受肥胖困扰的人哪个会不心动?于是你开始一次又一次的尝试各种减肥方法，但很多时候是体重没减下来，反而伤了身体。想减肥的女性们，冷静下来吧，不要轻信那些“旁门左道”甚至极端的减肥方法了。减肥，决不是一两天的事，只有树立正确的减肥概念，运用科学的减肥方法，才能打赢减肥这场仗。
专家支持：黑龙江省中医药大学针灸专家 孙忠人
上海长海医院内分泌科主任 邹大进
天津爱民减肥医院副院长 何振柏
水果餐、针灸、推腹、汗蒸……在炎炎夏日这减肥的黄金季节里，屡败屡战的女人们又信心百倍地投入到花样繁多的减肥运动中来，却全然不知这些减肥方式对身体健康来说是福是祸——
夏天，是爱美女性的季节，看到街头窈窕女子穿着超短裙、露背装，很多自觉发胖的女子减肥欲望马上被调动起来，开始新一轮的减肥计划。一项调查表明，66％的中国年轻人为减轻体重而实施不同形式的瘦身计划。有吃减肥药的，有针灸的，有练瑜伽的……，一种减肥方法流行起来，众人奔走相告，跃跃欲试，把这些爱美女性忙乎得不亦乐平，为减肥付出了金钱、精力甚至健康，可带来的回报究竟怎样呢?本刊记者亲身尝试，为您揭开这些流行减肥方式背后的秘密。
记者出击
记者抱着“必胜”的决心，在吃了一顿“大餐”之后开始了“酸奶 苹果”减肥法。早上喝了一瓶酸奶后出了门，一上午相安无事。到了中午，同事打了饭回来，闻着满屋子香气，我拿出苹果吃了起来。到了下午三点，感觉有点饿了，于是又喝了一瓶酸奶，晚上也是吃了苹果和酸奶，但是胃有点疼，于是早早睡了。
第二天起床，胃仍然有点难受，吃了苹果上班。一上午因为感觉饿得发慌，喝了一瓶酸奶、吃了两个苹果。可到了中午，闻到饭香的我，胃突然一阵搅动。这时，手机响了，来电话的是好朋友源源，她说我们的一个同学为了穿婚纱好看，节食减肥过度进了医院。挂上电话，趴在桌子上的我突然感觉自己也可能进医院。
坚持，减肥贵在坚持。于是，我在“挣扎”中坚持到了晚上。上秤一称，少了1公斤，这也鼓舞了我的土气。第三天，我连起床的力气都没了，就这样在胃疼，迷糊，想吐的感觉中过了一天。回到家，迫不及待跑到秤前，整整掉了1.5公斤。兴奋的我想跑过去打电话给朋友，可脚下一软，摔倒了……。
后来，面对妈妈做的“红烧肉”，我再也抵挡不住了，吃了整整两大碗饭。妈妈出去时问，要不要再买点苹果?我吓得赶紧从沙发上蹦起来——不要，看见苹果就想吐!
减肥数字：三天吃了13个苹果，喝了6瓶酸奶。
效果：瘦了1.5公斤，可恢复正餐后又涨回来了。
揭秘
原来是身体脱水啦
没人怀疑不吃饭能变瘦，问题是能坚持多久。你惊喜地发现秤上的数字少了，可一旦恢复正常饮食，体重又长回来了!是什么在作怪?盐。盐是人体不可缺的物质，它的功能之一就是保存水分。连续几天不摄入盐分，身体无法存留水分，会“轻微”脱水。一旦重新摄入
1、苹果酸奶法
传说
三天内只吃苹果、喝酸奶，减肥效果惊人。盐，钠离子就立刻发挥它“锁水”功效，把丢失的水重新补到身体各组织中。
苹果酸奶减肥法把大皮囊里装的水排空了，可一点也没有削减皮囊中的油脂。所以，苹果酸奶减肥法的实质就是限制盐的摄入，使身体脱水；反之，重新摄入盐，身体调整水分的储留，结果就是迅速反弹。短期，如三天内苹果减肥不会对身体造成大损害，但长时间甚至体质弱的人可能一天就会出现头晕、心跳加速、恶心、视力模糊等不良反应。
健康说法
节食一月，衰老三年
节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。节食减肥通常只吃素食，甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素B12和肉碱等的缺乏。这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥，肌肉松弛，面色苍白，头发脱落，反应迟钝：同时脂代谢效率下降，从而更进一步增加肥胖程度。“减肥一月，衰老三年!”真的一点不假!
2，吃完抠喉呕吐法
传说很多明星饭后把吃进去的东西再抠着吐出来，既不影响品尝美味又有效节食。
实例
正在读大一的刘艳身高1米65，54公斤的她认为自己有些胖。但是试过很多减肥方法，效果均一般。前不久，同学小曼告诉她抠喉呕吐法很有效，自己已经试了几天，效果不错。开始，刘艳认为有点恶心就没上心，但是看到小曼似乎真的越来越瘦，班里的很多女同学也纷纷效仿。自己就忍不住开始尝试了。每次饭后。刘艳就跑到厕所把刚吃的东西吐出来。一来二去，吐成了习惯，不管吃什么，都会吐出来。妈妈看着刘艳越来越瘦，并且吃什么吐什么，硬拉着刘艳去了医院，经过询问，才知道女儿正在用这种方法减肥。
揭秘
“虐待”肠胃
所谓抠喉，就是用抠喉口的办法，引起恶心呕吐，把吃进肚子的食物吐出来，使身体吸收的营养成分减少，从而达到减肥的目的。这种方法的确会令人瘦下来，因为时间长了，什么都会吃不进去了。
目前，很多医生一致认为，在众多不科学的减肥方式中，抠喉减肥排在首位。一些尝试过这种方法的女性，有的得了厌食症、有的得了暴食症，还有人患上了轻微的胃肠出血。
健康说法
最不科学的减肥法
沈阳市第一人民医院消化内科的张主任说：“这种做法确实会让体重降下来。但在达到减肥效果的同时，这种减肥方法对人体的伤害巨大。呕吐时，胃酸会对食道和贲门造成损伤，反复的呕吐，呕吐物长时间腐蚀食道，会引起反流性食道炎，造成食道水肿、食道溃疡，增加患食道癌的几率。同时，呕吐会伤到喉咙和牙齿。台湾就有人因此掉光了牙齿。呕吐的动作过大还会引起贲门撕裂症、消化道大出血。”另外，如果养成想吐便吐的习惯，极有可能导致贪食症、厌食症的病况。
3、吃肉减肥法
传说
还记得风靡一时的韩国电视剧《我叫金三顺》中的一场三顺减肥的戏吗?她吃着一点调料没放的熟肉睁大眼睛说，减肥最怕的是什么，就是碳水化合物，碳水化合物。是的，所谓的吃肉减肥法就是少吃碳水化合物食物，多吃动物高蛩白质食物。
实例
在某论坛，一个有关“吃肉减肥”的帖子引来了众多跟帖。网名为“小食妹”的大学生称自己已连续吃肉不吃其他食品两周了，现在没有饥饿的感觉，还瘦掉了三斤。下面的很多跟帖中表明自己尝试的吃肉减肥法也很成功。不少网友认为。食肉减肥既满足了自己对美食的需要，也达到了一定效果，可谓是一举两得。但是，真的有这么好的减肥方法吗?
减肥数字
现实中有大量的肥胖人士通过这种方式成功减肥。医学专家的研究也证明，其确实有助于快速减肥。美国费城的一组研究者对132名肥胖患者进行了一年的跟踪研究，结果表明，吃肉减肥者在6个月时间里体重迅速下降，之后一直保持良好。美国杜克大学医学 中心进行的另一项为期6个月的研究，也得到了类似的结果，120名超重者遵循吃肉减肥法，体重平均下降了12公斤。
揭秘
让脂肪燃烧起来
吃肉为什么能减肥?据健康863网的保健专家介绍，人大量摄入动物蛋白质，并降低或截断碳水化合物的摄入，血液中的葡萄糖就会逐步降低。当人体内的血糖不足时，就会自动燃烧蛋白质和脂肪，以提供热量，身体本来脂肪囤积的部位，如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就会被逐渐消耗掉，从而达到减肥目的。另外，脂肪燃烧会产生酮体，人不容易感到饿，食量会因此变小。同时，大量产生的酮体无法被身体吸收利用，当其排出体外时需要带走大量的水分与离子，借此可达到快速减重的效果。但此法不适宜儿童。儿童日常饮食应多元化，才能满足身体营养的需要。
健康说法
风险较高顾此失彼
上海长海医院内分泌科主任邹大进教授表示：吃肉减肥效果虽不错，但风险也较高。人体摄入过多动物蛋白质，会造成营养不均衡，对健康有害无益。人需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行，大脑也需要葡萄糖来维持正常的机能，如果人体内的碳水化合物含量和水果、蔬菜的摄入量持续过低，无法满足基本的体内能耗，会直接影响健康。尤其值得重视的是，脂肪燃烧产生的酮体会导致便秘或腹泻、口臭、头痛和普遍的疲劳症状。更严重的是，减肥者大量摄入肉类，容易升高胆固醇，增加心血管疾病、糖尿病以及癌症的危险几率，并增加肝脏与肾脏代谢负担，对肝肾功能造成损害，英国。肾脏患者协会就曾明确指出，英国有1／3的成年人患上肾脏疾病，原因是因为摄入过多动物性蛋白质，吃肉减肥法是罪魁祸首之一。此外高蛋白饮食还会造成钙质和钾质的流失，加速骨质疏松的速度。
4、针灸减肥法
传说
针灸后，人不吃东西也不感到饿，能快速有效减肥。
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记者出击
听说针灸减肥不错，为了一探究竟，记者来到了一家以针灸闻名的减肥中心。减肥室里，大家平躺在脏腑辩证分析肥胖主要与肝脾肾三脏的功能有关，通过针灸来调理脏腑，使肝脾肾脏之功能恢复正常而实现减肥。通俗的说，针灸减肥是通过针刺人体某些穴位，起到使胃蠕动减弱和抑制胃酸分泌，延长胃排空时间，胃的排空减慢，胃不空了，自然就有饱的感觉，不太想吃东西了。针灸疗法也可加速能量的新陈代谢，有效调节脂质的代谢过程，增加身体能量的消耗，促进身体脂肪的转化作用，同时分解身体脂肪，最终使体重持续下降。
健康说法 针灸减肥没那么神奇
黑龙江省中医药大学针灸专家孙忠人副院长指出，人体的肥胖除了遗传，主要是由代谢造成，营养过剩，吸收太好。而针灸减肥的中医原理是通过内在调节达到减肥的目的，有一定的效果且没有副作用。但是，那样严格的控制饮食绝对不可取，迅速瘦下去的原因中节食可能要占60％，任何一个人那样不床上，每人肚子、大腿上扎着十几根明晃晃的小银针。在这里扎针的减肥者大多每隔一天针灸一次，并且按要求严格控制饮食。每天早上只吃一个鸡蛋，中午吃一点牛肉，晚上也只吃个小苹果，不管吃什么只吃一个鸡蛋那么大的一小堆。最重要的是尽量不喝水，实在渴了，胖人就喝半杯水，不太胖的可以喝一杯。一个稍胖的大姐说，她已连着好几天没怎么喝水了，渴得她在洗澡堂里洗澡都直想喝喷头里的水，欣慰的是只扎了4针她就瘦了6公斤。不过她原来体重80公斤，减到65公斤她才满意。几经询问，来这里针灸减肥的人普遍反映，以前她们也尝试过很多减肥方法，但都没有针灸减肥这么快速有效。
揭秘 针灸能调理脏腑功能
为什么针灸减肥效果好?现代医学认为单纯性肥胖多伴有内分泌紊乱，各种激素，尤其是胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素等异常，针灸可以通过传统的中医针灸方法，达到调整机体内分泌的作用，最终实现减肥。另一方面，中医从吃不喝也会大瘦特瘦的。天津爱民减肥医院副院长何振柏说，针灸减肥有效果，但没有传的那么神奇，如果指望几针扎下去就能身材窈窕，不现实。针灸减肥的效果与季节、气候都有关系。通常春夏见效较快，秋冬见效较慢。这是因为春夏两季人体的新陈代谢机能旺盛，自然排泄通畅，而有利于减肥。如果在针灸中，患者出现眩晕、疼痛、恶心等症状时，属于针灸的不良反应，应立即中断治疗，防止发生危险。
辽宁省中医院王健主任提醒，中医针灸是门高深科学，从业者需有专业的技能和知识，要到正规的减肥门诊接受既无副作用，又进行整体调节和治疗的方案，才能减肥。另外，针灸用具的消毒也很严格。如不是一次性的针灸针，每扎一个穴位，针灸针都应经过浸泡、高温高压等消毒程序。而有些地方消毒不达要求，很容易造成顾客间肝炎等传染疾病传播。
针灸减肥适合哪些人
肥胖一般分病理性肥胖与生理性肥胖，病理性肥胖可通过针灸治疗，改善病症，再配合饮食控制和适量的运动达到减肥效果，而生理性肥胖者，针灸减肥法基本无效。
针灸减肥的患者应是成年后肥胖者，此类患者比较容易调整机体的各种代谢功能，顺利促进脂肪分解，达到减肥降脂的效果。针灸减肥最合适的年龄是在20-40岁之间。
针灸减肥对腹部是最有效的。因为腹部脂肪堆积较多，通过经络调节，针刺点穴，效果比较突出。
体内水和湿气太重的肥胖者，通过针灸可利尿、发汗，达到消除水湿作用。
一些肥胖者是由于胃酸分泌过多，因而饥饿感强烈，一直都有想吃东西的冲动，这类肥胖者也就是一般所说的“胃火旺”，针灸的功能是降低肥胖者的胃火，降低或抑制肥胖者亢进的食欲，从而减少食量，避免过量进食，并抑制其肠胃消化能力及吸收功能。另一些肥胖者的致胖原因是由于惯性便秘，针灸可达到通便的效果，从而减少体内能量的储存。
一些肥胖者的肠胃消化吸收功能过于亢进，针灸治疗可以促进新陈代谢，从而达到减肥效果，因为代谢功能降低也是致肥的潜在因素。
哪些人不适合针灸减肥
患病期间不适合针灸减肥：具有出血倾向疾病及贫血者：义务献血未满一个月；患有皮肤病者；生理性肥胖者。
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针灸减肥应视个体差别辨证施针
李女士与单位几个姐妹同时接受针灸减肥，但两三个月下来，姐妹们都减了不少斤，她却只有第一月减了4斤，随后就不停地腹泻，停止针灸不到一个月，体重反而增加了5斤多。现在感到全身乏力，每天无精打采，常觉口干心烦，晚上容易失眠。
专家解读：
中医强调人的个性化差异，以肥胖患者为例，有脾胃积热、脾胃虚弱、情志失调、肾气虚弱等多种不同情况。在进行针灸治疗时要及时观察体质变化，补泻兼用，以求使人体达到阴阳协调以增强身体免疫力。若不加判断，不分个体差别都扎常见的几个穴 位，碰上对症的，效果就佳，像李女士那样不对症的，体质反而会受破坏，使免疫力下降。所以对不同的人要先辨体质，再量身定做来选择穴位施针。而并非千篇一律地套用同一个模式，一味采用清泻胃火的方法，抑制食欲，使其长期减少进食量而达到减肥的目的。这种方法初期可以出现体重减轻5～10斤，但后期不但减肥效果不明显，还可能导致肥胖反弹。
5、按摩减肥法
传说
按摩减肥可使皮下脂肪迅速燃烧，尤其适合局部减肥。
记者出击
按摩减肥方法是记者较早试过的一种方法。当时在一家美容院买了将近1000元的产品，其中包括按摩膏、精油等等，接着她们认真的记录我的腰围等数字，然后开始按摩。在腹部抹上按摩膏后，当按摩师刚一按下时，我就疼的大叫起来，让她轻一点。按摩师说肚子硬就疼，因为脂肪都堆积在一起了，必须得揉开，以后慢慢就好了。我强忍着疼痛坚持，不一会肚子就感觉热热的，按摩师说是脂肪在燃烧。之后的时间里，她不断变换膏体、精油在我肚子上、大腿上揉搓。几次疼得我说不想做了，但是想到会有效果，还是忍住了。大约一个小时，按摩终于结束了，按摩师继续用仪器帮我燃烧脂肪。这时肚子发热的有些受不了了。折腾了将近两个小时，我的第一次按摩结束了。从按摩床上站起来时，几乎有些站不稳，腹部腿部烫的要命，大约半个小时后，烫的感觉才慢慢消失。第二次来的时候，因为第一次疼的后遗症还在，每按一下都会疼的大叫，估计整个楼都能听见我的叫声。结束的时候再次用尺子量我的腰围，似乎是有一点点改变。几次下来，我发现肚子好像真的变软了，但是疼痛感还是没有减少，甚至平时走路下楼都不敢用力，后来实在是有些受不了了，不敢再去。我的减肥计划就此泡汤了，1000块钱也付之东流。
揭秘
加快脂肪代谢吸收
所谓“按摩减肥”是用手或肢体的其他部分，通过搓、摩、擦、推、捏、拿、揉和拍等方式，在身体表面揉作，通过按摩脂肪堆积部位，使它经常处在柔软而且容易燃烧的状态，加快脂肪的代谢和吸收。按摩能疏活经络，可能达到理顺气血、调整内脏平衡的效果而间接地抑制食欲，或改善脂肪、肌肉的代谢功能，起到减肥的作用。但很多时候，腹部会发热是因为用膏体不断的摩擦产生的，不一定是很多按摩院所谓的越发热，脂肪燃烧越厉害。而且按摩减肥需要耐心，因为一般效果很慢，且一定要配合控制饮食与运动，不然效果欠佳。并且会反弹很快。
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按摩穴位减肥，需要很专业
最近又流行起一种按摩减肥，叫做穴位按摩，似乎比之前的按摩减肥更专业。辽宁中医院的刘主任说，穴位减肥利用手掌摩擦，消耗肥胖者的皮下脂肪；按摩重点经络和穴位，可以帮助肥胖者的内分泌系统恢复正常；调节他们对糟粕的排泄能力，可以减弱其过强的消化吸收能力；按摩气海、大横等穴位，则能抑制肥胖者的食欲。但由手穴位拿捏准确性要求很高，因此需要有足够中医学基础的医师才能操作，绝不是什么人都能做的。
健康说法
只治标，不治本
可以说，一般的按摩减肥基本就是靠摩擦法来消耗减肥者的皮下脂肪。但这只是治标，不能治本。有许多瘦身场所宣称可以用按摩或特殊的油膏来去掉多余脂肪。一般这些宣传会说增加局部血液循环，激活皮下脂肪，使之更容易被身体吸收利用等等。按摩通过外力刺激身体的相应部位，进而改善身体经络，以起到相应的作用。但是通过按摩控制体重和减肥，效果就不是仅从理论上就能得出来的了。谁不想躺在按摩床上，放松一个小时，就可以达到减肥的效果呢?但对不起，没有饮食方面的调整，也没有运动，哪能减脂!
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改变就餐方式也能瘦身
●餐前喝一碗营养丰富、低热量的浓汤，这样，在用餐时就不会吃得太多。
●在备感乏力的时候避免进食，做几次深呼吸放松自己，喝杯热茶使自己恢复平静。
●记住这条法则：大约20分钟后大脑才会有饱的反应，请减慢进食速度以适应身体内部的调节系统。
●不要在那些你认为不能吃的食物上太斤斤计较，有很多食物是你随时都可以吃的，只要不过量。
●把高热量的食物藏起来，如果你看不见曲奇饼，你不会那么抵制不住诱惑。
●即使健康的零食也控制量，不吃得太多，例如美味的新鲜水果。
●不要不吃饭，这样会使你过后更加热衷于脂肪和糖类食品。
●限制咖啡因的摄取量。
●无论做什么，都别忘了吃早餐。一顿丰盛的早餐，将帮助你在一天的其他时间里控制食欲，保持新陈代谢的速度。
●小心高热量的饮料，包括酒精类的饮料。
减肥，还是要科学
建议读者运用科学、合理的方法来达到减肥的目的，拒绝那些没有依据的伪科学。
建议1：合理安排饮食，均衡摄取六大类食物。
减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物(如谷类)：增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15％－20％、60％－65％和25％左右。
建议2：每天定时适量的进食三餐，不能忽视每一餐。
挨饿后会导致进食时过量毫无节制，不自觉吃下更多东西，同时让小肠吸收效率愈好，反而吸收更多的热量。另外，应少喝热量高的酒精饮料，选择低热量的饮料或喝白开水。
建议3：不要太晚吃晚餐，临睡前3个小时内最好不要进食。
晚上代谢功能变慢，吃的东西不易消耗，容易囤积成脂肪。
建议4：养成每餐只吃七分饱的感觉，饥饿时可以补充一些低热量的食物。
最好每天膳食中的热量比原来日常水平减少约1／3，这是达到每周能降低体重0.5公斤的目标的一个重要步骤。
建议5：适度适量的运动消耗热量
有效的有氧运动有快走、骑车、爬山、打球、慢跑、跳舞、游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等。
记者手记
“一天减5斤”、“30天狂减30斤”……面对姐妹们的“现身”说法，面对各种大肆宣传的广告，饱受肥胖困扰的人哪个会不心动?于是你开始一次又一次的尝试各种减肥方法，但很多时候是体重没减下来，反而伤了身体。想减肥的女性们，冷静下来吧，不要轻信那些“旁门左道”甚至极端的减肥方法了。减肥，决不是一两天的事，只有树立正确的减肥概念，运用科学的减肥方法，才能打赢减肥这场仗。