服装专业职业教育发展的思考与建议

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  服装专业职业教育为服装产业发展提供了大量技术技能型人才,不过随着服装产业转型升级,如何培养与产业发展相匹配的专业人才已成为大连服裝专业职业教育亟需解决的问题。
  一、优化专业布局
  职业学校的专业建设不同于普通高等教育意义上的“学科专业”,其主要是“技术专业”,具有岗位针对性、适应性、应用性。在专业建设方面,大连职业院校要立足学校自身办学定位,密切关注服装行业企业需求,积极听取服装行业企业专家意见,适当加大对服装企业生产、管理和销售环节人才培养力度。如在中职教育中,开设服装CAD技术应用、服装单证和质量管理、服装物料管理、服装生产流程管理等专业,培养制作工、裁剪工、基层管理人员等人才。在高职院校中,开设针织技术、服装工艺技术、服用材料设计与应用、服装养护技术、服装制作与生产管理、服装营销与管理等专业,以满足企业对中高端技术工人、管理人才和市场销售人才的需求。
  二、完善课程体系
  一件衣服的面市要经过设计、制版、生产、质检、运输、陈列展示、销售等诸多环节,一家品牌服装企业是由管理、设计、生产、销售等多部门和各种职能的人员组成并协同运作的。因此,服装专业职业教育要培养综合性人才。
  在课程设置上,可建立包括公共基础课、专业核心课和专业选修三个模块课程。公共基础课要“少”,专业核心课要“精”,专业选修课要“宽”。选修模块课程需学校与服装企业联合开发,教材要引入行业企业专家和骨干教师联合编写,注重内容的前沿性和实用性。针对服装企业对电子商务人才的需求,学校可以在选修课中提供电子商务类课程,供学生选修。
  在课程实施上,一方面,实施学分制,提高选修课学分占总学分的比例,同时,要求学生在自由选修的基础上,至少选修1至2个完全不同于本专业方向的选修课程,提高对服装行业企业的整体认识度,扩大学生的知识面。另一方面,针对“重艺术、轻技术”问题,可以将服装技术课程建设成专业核心课程的一个模块,通过模块的强化训练,使学生认识服装制作技术,学会实践操作,达到提高专业技术的目的。
  三、提高实习质量
  针对职业院校服装专业实习实训的不足,在提高实践课程比重,完善理论课和实践课、实践课之间的衔接的同时,需加强过程管理,提高实习实训质量。首先,可根据实践课程的特点,对实验实训教学内容进行模块化拆分,采用“工学交替、多学期、分段式”等多种形式循序渐进地开展实践教学。如通过以“工学交替”代替“先学再工”的传统两段式教学模式,实现企业实习和学校理论教学轮换,以轮岗实习代替集中定岗实习,既解决传统集中定岗实习过于单一的问题,又利于增加学生对岗位乃至服装企业的整体认知。其次,增强实验实训室的开放性,提高利用率,鼓励学生在业余时间多进实验实训室锻炼自己的实际操作能力。再次,进一步探索考核评价体系的建设,对学生实验技能、实践能力和创新能力进行量化评价与考核。此外,学校可规定学生在最后一年为毕业做准备的设计,必须到企业、到服装市场完成,使学生真正参与实际工作,缩短学生参加工作后的“适应期”,实现真正意义上的“教学与市场同步”,形成教育界和企业界的优势互补、良性循环。这是服装教学改革的必由之路,也是服装公司引进人才、扩大发展的切实措施之一。
  四、优化师资结构
  高水平的师资是提高服装专业职业教育质量的关键,“双师型”是基于职业教育培养目标的技术性要求而提出的。与“理论联系实际”有本质区别,“双师型”教师不仅要精通服装工艺原理和有专业实践能力,还要能胜任承担对职业教育学习者的教育和培训任务。在“双师型”教师队伍建设中采用“培训+外聘”相结合的模式。一是通过建立岗前培训制度和导师制度,发挥骨干老教师的帮传带作用,加强青年服装职业教师的入职培训;通过和企业签订教师挂职锻炼、教师培训协议,提高“双师型”教师比例;二是加强对著名设计师、高层管理人员、企业技能巧匠等企业人才的聘用,提高企业教师比例。同时,建立终身培训与评估体系,完善考核激励机制,将进入服装企业实践、与企业共同设计服装、参与企业技术研发纳入教师考评,提高教师精通服装工艺原理和服务服装企业能力。
  五、密切校企合作
  当前,大连服装企业参与职业教育的驱动力仍然不足,企业在专业目标、课程设置、实习实训等环节处被动状态,合作多流于形式。要改变这种状况,首先,学校要强化现代职业教育理念,重视顶层设计,建立完善规章制度,营造长期、稳定、积极的校企合作氛围,将校企合作融入院系评估、学科评估、教师考核、人才培养等各方面。其次,学校要加强品牌意识,提高专业水平和技术技能,引领服装产业发展。最后,学校要充分利用产业集群优势,提高学校技术服务企业能力,吸引大连服装企业参与学校人才培养。
  (作者单位:辽宁轻工职业学院)
  作者简介:祖秀霞,1973年生,女,副教授,本科,研究方向:服装设计。
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