【摘 要】
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采用乙醇浸提法从新鲜桑叶中提取1-脱氧野尻霉素,利用正交试验得到最佳提取条件。对桑叶1-脱氧野尻霉素的进行初步纯化,并研究了其生物特性。结果表明,最佳乙醇提取工艺为乙
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采用乙醇浸提法从新鲜桑叶中提取1-脱氧野尻霉素,利用正交试验得到最佳提取条件。对桑叶1-脱氧野尻霉素的进行初步纯化,并研究了其生物特性。结果表明,最佳乙醇提取工艺为乙醇体积分数65%,pH 3.5,料液比1∶11,提取温度55℃。在284nm处测得1-脱氧野尻霉素质量浓度为0.028g/L,1-脱氧野尻霉素的得率为0.065%,对蔗糖酶的抑制率为19.08%。经石油醚、正丁醇纯化后,桑叶1-脱氧野尻霉素质量分数为21.84%,得率为0.057%,对蔗糖酶的抑制率提升至38.48%。1-脱氧野尻霉素对蔗糖酶的抑制作用表现为非竞争性抑制,增加浓度对蔗糖酶的抑制作用也增强。
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