乳酸菌胞外多糖生理功能的研究进展

• 作 者: 霍思序 唐彦君 刘宁
• 出 处: 食品科技
• 发表日期: 2004年期
• 关键词: 乳酸菌 胞外多糖 生理功能 免疫活性 抗肿瘤
• 基金项目: 教育部创新团队基金项目(IRT-0959-202);哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(2011RFXXN042)

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