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在通胀压力下，醋的价格并不能任意调整，使得一些企业铤丽走险，通过勾兑，缓解成本压力。勾兑醋大行其道，直至统治整个食用醋市场，还有一个很重要的原因足，国家允许所谓的调味醋生产，并且制定了国家标准。
中国食用醋的信任危机
【摘 要】
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在通胀压力下，醋的价格并不能任意调整，使得一些企业铤丽走险，通过勾兑，缓解成本压力。勾兑醋大行其道，直至统治整个食用醋市场，还有一个很重要的原因足，国家允许所谓的调味醋生产，并
【机 构】
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《农经》编辑部
【出 处】
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农经
【发表日期】
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2004年期
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