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牛蛙，原产于北美洲是一种大型食用蛙。我国1959年从日本、古巴等地引进。我们于1986年3月从本省汉寿县引进种蛙2对，在湘潭县东风水库利用525平方米场地，进行养殖，获得成功。至1987年底，两年共孵出蝌蚪32700尾，出售24200尾，培育幼蛙5800只，出售1400只；蝌蚪及幼蛙远销四川、福建、