蕨麻中多糖提取工艺研究及含量测定

• 作 者: 丁耀光 马富花 苟如虎
• 机 构: 甘肃民族师范学院化学与生命科学系
• 出 处: 广东农业科学
• 发表日期: 2014年11期
• 关键词: 甘南 蕨麻 多糖含量

蕨麻是蔷薇科委陵菜属的多年生草本植物,富含植物多糖,块根可入药。通过两种提取方法,将蕨麻中提取的多糖采用苯酚-硫酸比色法进行测定。试验结果表明,索氏提取仪提取甘南蕨麻中多糖含量为14.34 mg/g,超声波辅助提取法提取甘南蕨麻中多糖含量为24.25 mg/g。因此,超声法提取蕨麻中多糖含量明显高于索氏提取法。