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目的:评价在家禽养殖和加工/销售人员开展“预防人感染高致病性禽流感健康传播项目”的效果。方法:抽取安徽省两个项目县部分家禽养殖和加工/销售人员,采取小组访谈和问卷调查的方法评价项目干预前后知信行变化。结果:干预前后家禽养殖和加工/销售人员在禽流感预防的核心信息的知晓率由干预前的30.0%~57.5%提高到55.9%~88.2%,对国家预防和控制禽流感相关政策持赞同态度的由干预前的67.5%~82.5%上升到85.3~97.1%,认为自己作用非常重要.由干预前的67.5%上升为94.1%,与干预前日常接触禽