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美国芝加哥大学PRITZKER医学院相关研究人员正开展对西洋参中人参皂苷抗癌功效的研究。人参是世界上销量较高的植物药之一，其主要药用成分为人参皂苷。但研究较多地为亚洲人参，对西洋参的研究，特别是对其抗癌功效的研究十分有限。美国芝加哥大学对西洋参开展的研究表明，经过加热处理或蒸制的西洋参，其人参皂苷的结构发生了改变，
美国芝加哥大学研究西洋参中人参皂苷的抗癌功效
【摘 要】
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美国芝加哥大学PRITZKER医学院相关研究人员正开展对西洋参中人参皂苷抗癌功效的研究。人参是世界上销量较高的植物药之一，其主要药用成分为人参皂苷。但研究较多地为亚洲人参，对西洋参的研究，特别是对其抗癌功效的研究十分有限。美国芝加哥大学对西洋参开展的研究表明，经过加热处理或蒸制的西洋参，其人参皂苷的结构发生了改变，
【机 构】
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中国中医科学院中药研究所办公室
【出 处】
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国际中医中药杂志
【发表日期】
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2011年33期
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