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在甘薯表层，常寄生甘薯黑斑病真菌，使病薯局部干硬，上有黄褐色或黑色斑块，味苦。黑斑病甘薯已发现有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、4-薯醇等多种毒素，这些毒素耐高温．甘薯经煮蒸烤和制酒发酵等处理，都不易破坏毒素。牛吃了这种甘薯后，常发生中毒。该病多发生在10月至次年5月。尤以2—3月发生较多。
牛黑斑病甘薯中毒的防治
【摘 要】
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在甘薯表层，常寄生甘薯黑斑病真菌，使病薯局部干硬，上有黄褐色或黑色斑块，味苦。黑斑病甘薯已发现有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、4-薯醇等多种毒素，这些毒素耐高温．甘薯经煮蒸烤和制酒
【出 处】
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当代畜禽养殖业
【发表日期】
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2009年1期
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