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地球上的生物种类繁多,例如,真核生物中的植物、动物、真菌,原核生物中的细菌、古菌,其中数量十分可观的是真菌。真菌是以单细胞、菌丝体,或者由菌丝体形成的各种各样的繁殖结构(称为“子实体”)存在于世界上的。
绿色植物有叶绿素,可以进行光合作用制造营养;而真菌没有叶绿素,不能进行光合作用,它们以吸收的方式生活,利用现成的营养物质。除少数单细胞的种类外,都形成分枝或不分枝的菌丝体,能进行有性和无性繁殖。
真菌的个体之间差别很大,小的用显微镜才能见到,大的可达数十厘米,如茯苓、蘑菇等。真菌绝大多数靠孢子进行繁殖,孢子就是真菌的“种子”。低等真菌的菌丝一般无隔膜,高等真菌的菌丝都有隔膜。真菌是一类物种非常丰富的生物,目前人类已知的真菌8200多个属将近10万个种。
真菌的种类多,数量大,繁殖快,适应性强,分布广,与人类关系密切,是一类丰富的生物资源。有些真菌是人类重要的食物来源,据专家统计,我国可食用的真菌多达900多种,如冬菇、草菇、木耳、银耳等。我国盛产许多名贵珍奇的药材,其中真菌药物占有重要地位,如茯苓、灵芝、马勃、雷丸、猪苓、虫草、木耳、银耳、蝉花、神曲等数十种。在农林业中,真菌同样发挥着极大的作用,有些真菌能与植物共生形成“菌根”,帮助植物吸收水分和养料;有些则能够作为生物防治制剂,消灭或抑制植物病害,如线虫对农作物的危害等;真菌还能产生生长素和抗生素,以促进动物、植物的生长发育,治疗人类的疾病。真菌也有有害的一面,它们之中有些可以引起植物病害和包括人类在内的动物疾病,例如脚癣、手癣,粮食、水果等食品的霉变,真菌毒素还会引起人畜中毒或者致癌。
在生命进化的漫长历程中,真菌一直扮演着重要角色。只有关注真菌,合理利用真菌,才能使真菌真正造福于人类。
庄文颖
中国科学院微生物研究所研究员,中国科学院院士
下期预告
主题:
地球的灵魂
特约嘉宾:
刘嘉麒(火山地质与第四纪地质学家,中国科学院院士)
时间:
2011年10月30日
9:30~11:30
地点:
首都图书馆
(华威桥南)
一层多功能厅
绿色植物有叶绿素,可以进行光合作用制造营养;而真菌没有叶绿素,不能进行光合作用,它们以吸收的方式生活,利用现成的营养物质。除少数单细胞的种类外,都形成分枝或不分枝的菌丝体,能进行有性和无性繁殖。
真菌的个体之间差别很大,小的用显微镜才能见到,大的可达数十厘米,如茯苓、蘑菇等。真菌绝大多数靠孢子进行繁殖,孢子就是真菌的“种子”。低等真菌的菌丝一般无隔膜,高等真菌的菌丝都有隔膜。真菌是一类物种非常丰富的生物,目前人类已知的真菌8200多个属将近10万个种。
真菌的种类多,数量大,繁殖快,适应性强,分布广,与人类关系密切,是一类丰富的生物资源。有些真菌是人类重要的食物来源,据专家统计,我国可食用的真菌多达900多种,如冬菇、草菇、木耳、银耳等。我国盛产许多名贵珍奇的药材,其中真菌药物占有重要地位,如茯苓、灵芝、马勃、雷丸、猪苓、虫草、木耳、银耳、蝉花、神曲等数十种。在农林业中,真菌同样发挥着极大的作用,有些真菌能与植物共生形成“菌根”,帮助植物吸收水分和养料;有些则能够作为生物防治制剂,消灭或抑制植物病害,如线虫对农作物的危害等;真菌还能产生生长素和抗生素,以促进动物、植物的生长发育,治疗人类的疾病。真菌也有有害的一面,它们之中有些可以引起植物病害和包括人类在内的动物疾病,例如脚癣、手癣,粮食、水果等食品的霉变,真菌毒素还会引起人畜中毒或者致癌。
在生命进化的漫长历程中,真菌一直扮演着重要角色。只有关注真菌,合理利用真菌,才能使真菌真正造福于人类。
庄文颖
中国科学院微生物研究所研究员,中国科学院院士
下期预告
主题:
地球的灵魂
特约嘉宾:
刘嘉麒(火山地质与第四纪地质学家,中国科学院院士)
时间:
2011年10月30日
9:30~11:30
地点:
首都图书馆
(华威桥南)
一层多功能厅