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<正>人到老年之后,要注意科学饮食,如何做到科学饮食,总结起来主要有这些方面:1.量要少质要好老年人消化功能下降,唾液、胃液的分泌量常常不足,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐,控制食量但要保持质量。膳食中的蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵