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采用SYBR Green实时荧光定量PCR技术，建立了食品中大豆转基因成分的定量检测方法。通过设计特异引物，扩增内源参照基因lectin和转基因靶基因CP4EPSPS，建立两种基因的拷贝数-CT标准曲线，根据标准曲线方程计算样品中的转基因含量，并且通过熔解曲线分析扩增反应特异性。结果表明，lectin和CP4EPSPS基因标准曲线线性关系好，R2值分别为0.9984和0.9953，方法的回收率为95%～110%，检测限为0.01%。本检测方法具有快速、灵敏、准确、特异、高通量等优点，可以作为食品中大豆转基