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采用酸性纤维素酶对弹力牛仔织物进行酶解，在酶洗过程中分别采用不同试剂调节pH值，加入碳酸钠对酶进行灭活处理，织物分别采用室温晾干和80℃烘干。通过测定织物的纬向收缩率、急弹回复角、纬向伸长回复率、断裂强力和颜色深度，研究不同工艺对牛仔弹力性能和酶洗效果的影响。结果表明，用氨基乙酸调节pH值，以碳酸钠灭活，80℃烘干后，织物的弹力性能和酶洗效果较佳。