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以长裙竹荪为实验材料，采用不同培养基液体培养的方法，测定淀粉酶、羧甲基纤维素酶、漆酶、愈创木酚氧化酶、多酚氧化酶等5种胞外酶的变化规律。结果表明，在整个培养过程中，不同液体培养基胞外酶活性的变化规律基本一致。
竹荪液体培养产胞外酶活性的研究
【摘 要】
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以长裙竹荪为实验材料，采用不同培养基液体培养的方法，测定淀粉酶、羧甲基纤维素酶、漆酶、愈创木酚氧化酶、多酚氧化酶等5种胞外酶的变化规律。结果表明，在整个培养过程中，不同
【机 构】
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西南大学园艺园林学院,贵州省现代中药材研究所,重庆医药高等专科学校
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2013年3期
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