【摘 要】
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目的：通过比较不同加工方法制得的北沙参中粗多糖（ Polysaccharide of Radix Glehnia, GLP）对阴虚小鼠的免疫调节作用，探讨北沙参加工过程中去皮和不去皮的意义。方法：采用去皮和
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目的：通过比较不同加工方法制得的北沙参中粗多糖（ Polysaccharide of Radix Glehnia, GLP）对阴虚小鼠的免疫调节作用，探讨北沙参加工过程中去皮和不去皮的意义。方法：采用去皮和不去皮2种方法加工北沙参，分别提取去皮北沙参中的粗多糖（GLPl）和未去皮北沙参中的粗多糖（GLP2）；制备阴虚小鼠模型，观察小鼠体质量变化，检测脾脏NK细胞杀伤活力、T淋巴细胞转化功能和小鼠血清抗绵羊红细胞抗体IgM含量。结果：GLPI和GLP2均可使阴虚小鼠体质量显著增加（P〈0．05或P〈0．01
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