【摘 要】
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随着市场经济的发展,人民生活水平和消费水准的提高,食品卫生问题越来越被人们重视,卫生监督已成为社会主义法制的重要组成部分.食品卫生监督工作不但通过保护公众的健康而促
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随着市场经济的发展,人民生活水平和消费水准的提高,食品卫生问题越来越被人们重视,卫生监督已成为社会主义法制的重要组成部分.食品卫生监督工作不但通过保护公众的健康而促进生产力的发展,间接为经济建设贡献力量,还直接对建设市场经济体制的形成起到了规范、促进的作用.例如:通过严格发放卫生许可证加强食品生产经营单位对基础卫生设施的建设,规范企业(业主)的行为;通过罚款、停业整顿、吊销卫生许可证等行政处罚手段纠正和整治不法经营者;通过没收和销毁不符合卫生要求的食品,直接发挥治理市场的作用;通过打击卫生违法活动和控制某
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