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中职烹饪专业教学主要是让学生掌握相关的烹饪技能,提升自身的烹饪水平.但是,在当前烹饪教学中,由于受到很多因素的影响,学生在烹饪中不能很好的掌握相关技巧.理实一体化教学模式在中职烹饪教学中的应用能够在一定程度上提升其烹饪技能.本文先阐述中职烹饪专业理实一体化教学意义,接着分析影响中职烹饪专业理实一体化教学实施的主要因素,最后提出了中职烹饪专业理实一体化教学措施,以便更好的提升学生的学习效果.