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讨论了原料奶中药物残留对人类健康以及乳制品加工造成的危害,介绍了中国大陆和香港两地关于原料奶中药物残留的相关规定,提出了控制供港原料奶中药物残留的5项措施,包括提高饲养和防疫管理水平、规范兽药管理、加强牛群管理、使用高效低毒的药物以及加强药残检测.
供港原料奶兽药残留危害及控制
【摘 要】
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讨论了原料奶中药物残留对人类健康以及乳制品加工造成的危害,介绍了中国大陆和香港两地关于原料奶中药物残留的相关规定,提出了控制供港原料奶中药物残留的5项措施,包括提高
【机 构】
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广州出入境检验检疫局,华南理工大学
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2005年10期
【基金项目】
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国家质量监督检验检疫总局科研项目
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