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如今打包这一良好的习惯越来越流行,可是大家有没有想到食品打包回去后,如何更好地保存它的营养价值呢?打包的学问1.打包的食物需凉透后再放入冰箱。这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌生长,从而导致整个冰箱内食物的
食用剩菜有讲究
【摘 要】
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如今打包这一良好的习惯越来越流行,可是大家有没有想到食品打包回去后,如何更好地保存它的营养价值呢?打包的学问1.打包的食物需凉透后再放入冰箱。这是因为热食物突然进入
【出 处】
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晚报文萃
【发表日期】
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2010年19期
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