论文部分内容阅读
介绍了高频超声波技术在食品中的应用及原理,尤其是高频超声波在食品检测、加工流程和在线监测中的应用;指出高频超声波技术需要改进的方面。
高频超声波技术在食品工业中的应用及展望
【摘 要】
：
介绍了高频超声波技术在食品中的应用及原理,尤其是高频超声波在食品检测、加工流程和在线监测中的应用;指出高频超声波技术需要改进的方面。
【机 构】
：
上海理工大学医疗器械与食品学院
【出 处】
：
安徽农业科学
【发表日期】
：
2009年36期
【基金项目】
：
上海高校特聘教授（东方学者）岗位计划资助
其他文献
分析聚酯生产中真空波动的原因,介绍了向真空喷淋水系统循环冷却水中投入杀菌灭藻剂来改善真空能力的实验.
具有抑制纤维上细菌增殖，不产生挥发生恶息的抗细菌聚酯纤维做为功能性产品已经兴起。它将医用功能和人类生产活相结合，开创了卫生保健新领域，也推进了聚酯纤维在卫生保健领域的
介绍了聚酯装置上所使用的料面计的工作原理和在实际使用过程中呈现的优缺点,并为克服缺点提出了应对措施.
研究了纺62dtex/72f细旦涤纶低弹网络丝的工艺。结果表明，纺丝温度291℃，上油率控制在0.7%-0.8%，条干不匀率小于3.8%，网络工艺控制要防止出现飘丝，可生产出优势细旦涤纶低弹网络丝
本文通过对聚酯装置水体中热媒含量分析,提出一种快速、简便的新的测试方法,,用色谱定性分析,用重量法定量测其浓度,对准确掌握装置设备运行情况,防止热媒泄漏,具有较强的指
南方地区天气闷热、气候潮湿,致使耕牛产后不食症经常发生.几年来笔者共收治该类病牛78例,总结出几种类型,其中风热型24例、食滞型28例、虚弱型14例、感染型12例.对这些病例
总结辽化聚酯厂PTA装置Pd/C催化剂的使用情况,着重分析了影响Pd/C催化剂使用寿命的原因,并探讨了在实际生产中延长Pd/C催化剂使用寿命的方法.
讨论预聚体法生产的熔纺酯型聚氨酯纤维在80℃下热处理时间对其性能的影响。结果表明：该纤维的热处理一段时间后线密度附热处理时间的增加而增加，强度开始随热处理时间增加而提