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应用甲醇－乙酸乙酯为流动相，在ＯＤＳ反相柱上采用外标法测定了３种不同产地枸杞子中β－胡萝卜素的含量。方法简便，快速，重现性好。平均回收率为９７．１％，变异系数为１．９％。
非水反相液相色谱法测定枸杞子中β—胡萝卜素含量
【摘 要】
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应用甲醇－乙酸乙酯为流动相，在ＯＤＳ反相柱上采用外标法测定了３种不同产地枸杞子中β－胡萝卜素的含量。方法简便，快速，重现性好。平均回收率为９７．１％，变异系数为１．９％。
【机 构】
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华中农业大学食品科技系
【出 处】
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色谱
【发表日期】
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1997年6期
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