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随着我国城市化进程的迅速发展，小城市规模不断扩大，而相关配套的基础设施却相对滞后和不足。其中，肉菜市场更是受历史、交通、规划及资金等多方面的制约，难适应市区居民“菜蓝子”的需求。本文根据粤、桂两省十多县（市）城区的现状，选择粤西某县级市作为代表，研究如何在小城市依托大中型中心肉菜市场，发展家庭式小型肉菜市场作补充的模式，进行探讨。本文也是在全国深化“放管服”改革转变政府职能的背景下，首个提出为家庭式小型肉菜市场正名的论述。