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用微波消解技术对小麦胚芽进行前处理，然后用磷钼蓝分光光度法测定了其磷含量。使用微波消解炉，实验结果表明：该法操作简单、试剂用量少、重现性好，用微波消解技术大大缩短了样品前处理的时间，适于食品中磷元素含量的测定。
小麦胚芽中磷含量的快速测定方法
【摘 要】
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用微波消解技术对小麦胚芽进行前处理，然后用磷钼蓝分光光度法测定了其磷含量。使用微波消解炉，实验结果表明：该法操作简单、试剂用量少、重现性好，用微波消解技术大大缩短了样品
【机 构】
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南阳师范学院生命科学系
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2006年6期
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