【摘 要】
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简述了农产品加工业创新体系的重要性,根据开放性原则、系统性原则、突出行业特色原则、动态原则和紧密合作原则构建多元化农产品加工业创新体系,分别为以农产品加工企业为核
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简述了农产品加工业创新体系的重要性,根据开放性原则、系统性原则、突出行业特色原则、动态原则和紧密合作原则构建多元化农产品加工业创新体系,分别为以农产品加工企业为核心,以自主创新为中心,以高校、科研机构、政府、中介机构、金融机构、农户为辅的农产品加工业创新主体系统和由知识创新、技术创新、知识传播和应用构成的农产品加工业创新运行系统.在保证农产品加工研发体系基础地位的同时,分析了农产品加工业技术创新推广、农产品加工业创新体系的制度保障、以大学为核心的知识传播和适应市场规律的农产品加工业创新服务四个子系统,并分别提出在这四个子系统中农产品加工业创新系统良性运行的措施.
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