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河南省台前县关坝乡郑三里村农民孙发中进城赶腊月集,将自家喂养的两只“土”公鸡以每公斤10元卖掉后,又以每公斤5元的价格买回4只肉鸡过年。他高兴地告诉笔者,城里人吃上了“土鸡”,咱赚了差价钱,真是两全其美。如今,像孙发中这样进行的“城乡交换”现象在台前县已悄然出现。
生活富裕后的台前县城里人,近几年更注重“吃”道,在日常饮食中更注重养生保健,选购食品多以“回归自然”为前提。禽蛋市场过去出售的多是饲养场机械化方法生产出来的鸡、鸭等,生产周期短,肉质、口感不好。而乡下农家所养的鸡、鸭等都是靠爪刨嘴啄觅虫子、草籽等野食长大的,产下的蛋属“野味”。城里人都愿多掏几元、十几元买“土”鸡、鸭吃鲜,而乡下农民吃多了农家自产的家禽,则想再吃点便宜的肉鸡、肉鸭等,以调剂生活。善抓商机的人便充当了“城乡交换”的“使者”。他们每天一大早就下乡入户收购土鸡,接着再进城出售;有的干脆从城里批发饲料、禽蛋,到乡下边零售边收购土禽蛋。孙发中就从事此业,他每天交易禽蛋50公斤以上,收益在百元左右。有不少农民还进城自卖自买,极大地活跃了城乡经济。这真是城里人花钱图“野味”,乡下人买卖赚差价,“城乡交换”活市场,各取所需交易忙。(河南省台前县医药公司 张茂清 邮码:457600)
编者点评:不可否认,目前我国尚存在城乡差别,然而这正是商机之所在。差别往往决定了需求上的差异,“城里人”收入较高,爱吃“土鸡蛋”,爱吃“野菜”,爱到乡下游玩(郊游、农家游);“乡下人”呢,自然是喜欢在城里已基本普及的家用电器,也想到城里逛一逛。“城里人”有人到乡下包地、搞现代农业;“乡下人”有不少到城里打工,搞建筑、搞家装。
当然,城乡差别远不止这些,其中可做的文章也远不止这些,小到“城乡交换”,大到区域经济合作,在目光敏锐者的眼里,“差别”就蕴藏着商机。
生活富裕后的台前县城里人,近几年更注重“吃”道,在日常饮食中更注重养生保健,选购食品多以“回归自然”为前提。禽蛋市场过去出售的多是饲养场机械化方法生产出来的鸡、鸭等,生产周期短,肉质、口感不好。而乡下农家所养的鸡、鸭等都是靠爪刨嘴啄觅虫子、草籽等野食长大的,产下的蛋属“野味”。城里人都愿多掏几元、十几元买“土”鸡、鸭吃鲜,而乡下农民吃多了农家自产的家禽,则想再吃点便宜的肉鸡、肉鸭等,以调剂生活。善抓商机的人便充当了“城乡交换”的“使者”。他们每天一大早就下乡入户收购土鸡,接着再进城出售;有的干脆从城里批发饲料、禽蛋,到乡下边零售边收购土禽蛋。孙发中就从事此业,他每天交易禽蛋50公斤以上,收益在百元左右。有不少农民还进城自卖自买,极大地活跃了城乡经济。这真是城里人花钱图“野味”,乡下人买卖赚差价,“城乡交换”活市场,各取所需交易忙。(河南省台前县医药公司 张茂清 邮码:457600)
编者点评:不可否认,目前我国尚存在城乡差别,然而这正是商机之所在。差别往往决定了需求上的差异,“城里人”收入较高,爱吃“土鸡蛋”,爱吃“野菜”,爱到乡下游玩(郊游、农家游);“乡下人”呢,自然是喜欢在城里已基本普及的家用电器,也想到城里逛一逛。“城里人”有人到乡下包地、搞现代农业;“乡下人”有不少到城里打工,搞建筑、搞家装。
当然,城乡差别远不止这些,其中可做的文章也远不止这些,小到“城乡交换”,大到区域经济合作,在目光敏锐者的眼里,“差别”就蕴藏着商机。