浅谈高中生物实验的改进

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  摘要生物学实验是中学生物教学课程内容中重要的、最富成长性的板块,通过实验教学可以培养学生的动手能力、科技创新能力以及探究科学知识的方法技巧。但在教学过程中,有的实验按照教材的设计方案进行,往往会增加工作量或者是得不到满意的效果亦或是有一定的危险性。本文将高中生物教材中几个主要实验的改进方案作简单的归纳。
  关键词实验改进高中生物实验
  一、 要改进的实验
  1、 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定。
  2、 观察植物细胞的有丝分裂。
  3、 叶绿体中色素的提取与分离。
  4、 观察植物细胞质壁分离及复原。
  二、 具体改进的方案
  2.1生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定。
  2.1.1调整实验顺序 本实验包括三个小实验,若按以上顺序进行实验,学生做得很紧张,忙乱,因为第一个要加热,第二个要用显微镜。根据由易到难、简单到复杂的原则,可以作一下调整:先做蛋白质鉴定、再做可溶性还原糖鉴定、后做脂肪鉴定。
  2.1.2实验材料的改进
  (1)用葡萄糖直接代替苹果、梨的组织研磨液。按教材上的去苹果或梨将其切小后研磨,这样因为研钵太小,不易操作,在研磨的过程中也不能做到快速、提取较多的组织液等,回直接影响到整个实验效果。直接用葡萄糖来代替,既省去恶研磨的时间,又可以得到更好的效果。
  (2)用鸡蛋清稀释液代替黄豆浆。鸡蛋清无色透明,便于观察试验中颜色的变化,用鸡蛋清可以节约材料和时间。
  2.2观察植物细胞的有丝分裂
  2.2.1 实验材料的改进 用大蒜代替洋葱,大蒜生根多而且快,这样省时又节约成本。另外,根据反复的实验,大蒜根尖在13:00—16:00时间有丝分裂旺盛,这正是学生实验的合适时间。
  2.2.2 实验方法的改进按教材先取2-3mm的根尖后解离、漂洗、染色、制片。实验中操作起来很不方便,尤其是染色时,根尖太短,龙胆紫颜色太深,几乎不易找到。通过我们的探索,改进为先取3cm左右长的根,直接进行解离、漂洗、染色,然后再剪取2-3mm的根尖进行制片。
  2.3叶绿体中色素的提取与分离
  2.3.1 实验材料的改进
  (1)用韭菜叶、蚕豆叶、豌豆叶代替菠菜进行实验。菠菜受季节影响,有时候很难买到。
  (2)用95%的酒精代替丙酮进行色素的提取。酒精也可以溶解叶绿体中的色素,用酒精代替可以避免丙酮的有毒性的问题,保证实验的安全性。
  2.3.2实验方法的改进
  (1)过滤方法改进用3-4层纱布将研磨好的绿叶匀浆包裹后用力拧紧,即可收集到大量的色素,可以节省大量的时间。
  (2)色素分离方法的改进 用制作好的滤纸条将一端对折,然后在叶片上来回的的拉3-4次,用干净的载玻片压滤纸条,使折痕展开、滤纸条平整。将配制好的层析液装入60ml的广口瓶中,滤纸条放入瓶内时,把靠近瓶口的一端在瓶口处按压一下,再盖上瓶盖,避免滤纸条沿折痕处折叠使滤液细线触及层析液,在瓶内可同时层析2条滤纸条。
  2.4观察植物细胞质壁分离及复原
  2.4.1实验材料及药品改进洋葱易受季节和地域的限制,可以采用鸭跖草、花瓣比较厚的花朵代替。用饱和的氯化钙溶液或者是5%的氯化钠溶液代替0.3g/ml的蔗糖溶液,这样可以避免蔗糖溶液浓度大、黏稠、易封堵镜头、不易清洗等。用上述药品还可以观察到质壁分离的自动复原。
  2.4.2实验方法的改进 把洋葱鳞片对折,洋葱鳞片叶的一层表皮就与其它部分分离开,再用镊子轻轻夹取一层来制作临时装片,方法更简单,效果更好。
  三、 综述
  在高中生物的实验教学过程中,我们总会遇到各种各样的难题,只要肯开动脑筋,多做一些常识,天无绝人之路。以上只是对部分实验的探究及改进,还有很多经典实验也可以改进为简单易行的小实验让学生做。
  四、 主要参考文献
  1、李福霞,王福余。“绿色中色素的提取和分离”实验步骤的改进,生物学通报,2010.
  2、李永强。对高中生物学必修教材部分实验的改进,2005.
  3、一组经典高中生物学实验及其改进,2009.
  
  
  
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