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对豆粕进行热处理可以降低胰蛋白酶抑制因子的浓度,但过度加热产生的美拉德反应会破坏豆粕中的氨基酸,进而降低氨基酸的浓度和消化率。本研究的目的是探讨豆粕经热处理后,生长猪对豆粕中氨基酸的表观回肠消化率和标准回肠消化率（SID）的变化。将普通的去皮豆粕分成4组,
饲喂生长猪经热处理的豆粕氨基酸的消化率
【摘 要】
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对豆粕进行热处理可以降低胰蛋白酶抑制因子的浓度,但过度加热产生的美拉德反应会破坏豆粕中的氨基酸,进而降低氨基酸的浓度和消化率。本研究的目的是探讨豆粕经热处理后,生
【出 处】
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中国猪业
【发表日期】
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2011年11期
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