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印度木豆，又名树豆、黄豆树、鸽子豆、三叶豆、蓉豆等，属豆科蝶形花亚科多年生植物，是木豆属中的一个栽培种，也是唯一的木本食用豆类作物。它原产南亚的印度半岛，广泛分布于亚洲、非洲和拉丁美洲。主要生产国有印度、肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚，几内亚，多米尼加、缅甸、老挝等20多个国家。全世界木豆常年种植面积约400万hm^2。近年来，我国南方部分省区的林业、