【摘 要】
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如果奶牛乳腺系统健康,那么,未被挤出的乳腺内牛奶细菌总数大概在800-1000个/毫升左右或者更低,而且主要集中于乳头乳池和乳腺乳池的牛奶中(这也是为什么标准挤奶操作流程前
【机 构】
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GEA奶牛场咨询顾问,中国农业大学
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如果奶牛乳腺系统健康,那么,未被挤出的乳腺内牛奶细菌总数大概在800-1000个/毫升左右或者更低,而且主要集中于乳头乳池和乳腺乳池的牛奶中(这也是为什么标准挤奶操作流程前处理必须要挤出头三把奶的原因之一)。然而,为什么有些奶牛场交售原奶的细菌总数始终居高不下常常高达数十万呢?究其原因,除奶牛憩息环境脏污和挤奶操作不到位外,CIP清洗即CLEANINPLACE(原位清洗)失误和冷却欠妥应是主要原因。CIP清洗系一个广泛的概念和专业领域,其定义是指设备(罐体、管道、泵、过滤器等)及整个生产线在无需人工拆卸或
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