【摘 要】
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“你是酸性体质吗?”“你吃的是酸性食物吗?”……近年来,种种所谓的“酸碱体质”和“酸碱食物”之说左右着人们的思维,让人们不由得不信:“酸性”意味着“危险”,“碱性”意
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“你是酸性体质吗?”“你吃的是酸性食物吗?”……近年来,种种所谓的“酸碱体质”和“酸碱食物”之说左右着人们的思维,让人们不由得不信:“酸性”意味着“危险”,“碱性”意味着“健康”,有人甚至买来pH试纸自测唾液、尿液的“酸碱度”……似乎合理膳食就是追求“碱性食物”,规避“酸性食物”;似乎身体健康就是基于“碱性体质”,远离“酸性体质”.
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