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谷胱甘肽是生物体内重要的活性3肽。对野生酵母菌进行紫外结合激光诱变筛选，得到一株Sac—charomyces cerevisiae2—2—2谷胱甘肽高产酵母菌。同时对加入前体氨基酸发酵条件进行了优化，使得谷胱甘肽产量提高了68．7％。
高产谷胱甘肽酵母菌的诱变选育以及发酵条件的初步研究
【摘 要】
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谷胱甘肽是生物体内重要的活性3肽。对野生酵母菌进行紫外结合激光诱变筛选，得到一株Sac—charomyces cerevisiae2—2—2谷胱甘肽高产酵母菌。同时对加入前体氨基酸发酵条件进
【机 构】
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中国药科大学生命科学与技术学院
【出 处】
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药物生物技术
【发表日期】
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2008年1期
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