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采用改良型UASB一氧化沟一强氧化组合工艺处理酱油废水,在进水CODCr,BOD5、SS、NH3一N的质量浓度分别为2080、1036、360、62.3mg/L,色度为176倍时,出水CODCr,BOD5、SS、NH3-N的质量浓度分别为45、14.6、27、6mg/L,色度为6倍,各项指标均达到DB44/26--2001广东省《水污染物排放限值》中第二时段一级标准的要求。运行结果表明,该工艺运行稳定,处理效果好,耐冲击负荷能力强,高效且节能。