老人饭后宜立刻站起吗?等24题

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tony_tang
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  吃饭——站立
  
  老人饭后宜立刻站起吗?
  
  医学研究发现,老年人饭后由于“体内压力感受器反射缺损”的原因,血压可下降15〜30毫米汞柱,即无论收缩压、舒张压或平均动脉压均有明显降低。由于血压突然降低,会导致全身特别是身体最高部位——脑(细胞)缺血,出现头晕目眩、面色苍白、眼前发黑等症状,甚至还会发生缺血性脑中风。而老年人饭后低血压多发生在饭后数分钟内至半小时,以饭后35分钟时最危险,通常持续到45分钟后逐渐恢复。因此,老年人,特别是患有心脏病、高血压、脑动脉硬化的老年人,饭后不要突然站立。要静坐半小时,并慢慢地站起来,回卧室平躺休息1小时左右,然后再去散步。
  
  宅人——痔疮
  
  宅人更易患痔疮吗?
  
  整天宅在家里或久坐族,因缺少运动更容易患上痔疮。应经常变换坐姿,适当地增加活动。平时要积极进行体育锻炼,如慢跑、打太极拳等。除此,建议有空时做提肛运动。通过“提肛运动”可以改善局部血液循环,改善肛门括约肌功能。此外,经常用温热的毛巾在肛门周围按摩以促进血液流动也是不错的方法。
  
  豆腐——减肥
  
  吃豆腐有助于减肥吗?
  
  西方国家把豆腐称作为豆奶制成的奶酪,其口感可软可硬。老外将柔软的豆腐放入冰凉的冰沙中品尝——就如一份精致的甜点。此外,他们还会将豆腐腌制、烧烤,以用作肉的美味替代品,从而起到减肥作用。
  
  纸杯——回收
  
  纸杯能回收吗?
  
  英国最近公布的一项调查指出,由于纸杯内侧有一层薄薄的聚乙烯塑料淋膜难以分离,无法进行回收再利用。在我国,纸杯的回收再利用同样面临尴尬。据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮介绍,我国每年要销售100亿只一次性纸杯。这些纸杯被废弃后,回收企业都不愿意要,最终只能当作垃圾焚烧。为此,一些商家正在尽量减少使用一次性纸杯,或者寻找更为环保的纸杯材料。
  
  白内障——失明
  
  白内障会导致失明吗?
  
  白内障是导致失明的第一大眼病,因晶状体变混浊引起。60岁以上的人群中,80%会被它困扰。白内障一旦确诊,就应尽早考虑进行手术,否则可能导致永久性失明。因此中老年朋友如果视力越来越差、眼前有黑影,应及时去医院检查。生活中应注意避免过多的紫外线照射,别老用手揉眼睛,多吃胡萝卜、鱼类等食物。每隔45分钟就应远眺一次。
  
  猪蹄——美白
  
  美白过的猪蹄能吃吗?
  
  据业内人士爆料,这种“美白猪蹄”炮制的流程并不复杂,主要用氢氧化钠(俗称火碱)、过氧化氢(俗称双氧水)、亚硝酸钠三种化学物质。火碱加入水后具有强碱性,猪蹄在这样的溶液中泡一晚上会变得臃肿肥胖,再用双氧水漂白和保鲜,然后加入亚硝酸钠着色,白胖猪蹄就制作完成。
  中国农业大学食品学院副教授何计国表示,氢氧化钠、过氧化氢都属于不可直接接触食品的物质,属于非法添加行为。前两者都具有腐蚀性,过量摄入会损害消化道黏膜,亚硝酸钠不仅是致癌物质,长期摄入会降低血液运输氧的能力。
  
  老人——茶
  
  老人喝茶宜早、少、淡吗?
  
  喝茶有益健康,尤其很多退休在家的老人,手边一杯茶、一张报纸是再惬意不过的晚年生活。喝茶应该早、少、淡。浓茶中的单宁酸会抑制胃液分泌,妨碍消化,引起各种消化道疾病;浓茶还会扰乱人体植物神经系统,导致老年人夜晚兴奋,休息时间变得更短;浓茶还会增加心血管的负荷,容易出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
  
  喝酒——性格
  
  爱喝什么酒与性格无关吗?
  
  爱喝什么酒也与性格特点有关。选择啤酒的人通常乐意迎合他人,也容易获得别人的好感。选择洋酒的人很重视气氛和情调,喜欢怀旧、容易伤感,性格比较敏感。爱喝葡萄酒或香槟酒的人懂得享受生活,对事物的见解独特,对他人的要求也较高。而爱喝白酒的人天生具有活力,性情率直,通常交际广阔,但缺乏耐心和细心。
  
  果汁——酸性
  
  果汁中维生素C多少与果酸无关吗?
  
  浙江大学食品与营养系博士生导师应铁进教授表示,水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。维C的学名叫抗坏血酸,它具有抗氧化的作用。而当蔬菜和水果被榨成汁后,蔬菜里的细胞被破坏,维C就会暴露在空气中发生氧化作用。而不同的水果在榨汁后维C的流失量也不同,每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克,而西瓜汁里的维C含量有3毫克。“这是因为西瓜带有酸性,相对前三种蔬果而言,不容易被氧化。”
  
  海带——排毒
  
  海带能帮助排毒吗?
  
  海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质。
  
  泡脚——加盐
  
  泡脚水宜加盐吗?
  
  最好不要在泡脚的水中随便加东西,因为由于热力的作用,泡脚用的药物是很容易吸收的。身体内寒气重时可以加艾叶一起泡,但不能天天加,一周加1次〜2次,艾叶加一小把就可以了。记住,千万不能在泡脚的水中经常加盐,那样会伤肾,容易引起全身浮肿,已经有很多人因看一些保健报刊上推荐以后用盐水泡脚而引起全身浮肿、内分泌紊乱及原有的肾病加重的。脚气严重的人可以在泡脚的水中加入醋,能杀菌、止痒。
  
  敷脸——保湿
  
  用热毛巾敷脸能帮助保湿吗?
  
  每天临睡之前用热毛巾敷脸,再使用保湿面霜,能有效防止脸部水分丢失,第二天早上醒来的时候你会真正体会到“脸不干”的感觉了。另外,多喝水,多吃蔬菜和水果,如黄瓜、秋梨等,也有助于抵抗秋燥引起的皮肤干燥。
  
  手足口病——死亡
  
  手足口病能导致死亡吗?
  
  杨思达作为卫生部手足口病专家组的专家,他表示,老百姓对手足口病的认识相当不够。大家以为它就是肠道病毒感染,实际上,这类病毒同样可以侵入大脑,而重症手足口病往往就是由肠道病毒引起的病毒性脑干脑炎,会导致什么样的结局谁也无法预测。对城市中的父母而言,勤洗手、多通风、少到拥挤的公共场所去、增强抵抗力,要成为日常生活的习惯,才能让手足口病远离孩子。
  
  高跟鞋——腰疼
  
  高跟鞋不会引起腰疼吗?
  
  女性爱美,高跟鞋能显得体态更修长。但长期穿高跟鞋使下肢的平衡受到影响,站立、行走都不能随心所欲,整个身体的反应、协同能力下降,也容易发生急性腰扭伤。损伤后也表现为腰痛,给工作生活带来极大不便。
  
  床头——书
  
  床头宜放书吗?
  
  书刊容易沾染灰尘和纤维,在干燥的季节里,灰尘会越发肆虐,如果床头堆放的书较多,人们睡觉时呼吸的空气就越浑浊。因此建议,不要把书或杂志放在床头。此外,睡眠不好的人还要检查一下卧室环境,床头不要放发出“滴答”声音的闹钟;选择遮光效果比较好的窗帘;不要亮着灯睡觉,否则会延长入睡时间,而且较难进入深睡眠,并很容易在睡梦中惊醒。最后,睡不着时,可以用数羊的方法,但别太认真,也可以做做深呼吸。
  
  饮——尿
  
  前列腺患者秋冬季要多饮多尿吗?
  
  泌尿男科专家王凡青认为,前列腺炎发病和加重的主要原因是患者不注意个人卫生、不良生活方式引起尿路的逆行感染,进而引发或加重前列腺炎症。秋冬季天气比较干燥,导致人体排尿减少,尿道得不到正常的冲洗而导致前列腺炎发病率增高。建议前列腺患者要多喝水多排尿。
  
  发烧——输液
  
  孩子发烧就要输液吗?
  
  医生提醒家长,在孩子生病后有的家长非常急躁,一发烧就让医生给孩子输液,其实是不对的。因为输液针对细菌型的感染比较有效,而且对比较严重的细菌感染更有效,这时选择抗生素输液可以进行较快的治疗,但普通的细菌型感染吃点药就足够了,尽量不要输液。在孩子发生病毒感染时更多的是靠自身抗体来抵御,药物只是起辅助性作用,医生一般都是用些清热解毒的中药对症治疗,虽然现在有一些抗病毒的口服或静脉注射类药物,但是疗效并不明显,所以,病毒感染时没有必要输液。
  
  糖——龋齿
  
  含糖食品是龋齿的帮凶吗?
  
  不可否认,在龋齿的发病过程中,蔗糖等碳水化合物和细菌都是诱因。从口腔保健的角度考虑,值得提醒的是大家要少吃,尤其要控制孩子们尽量少吃致龋食品,如:奶糖、巧克力、甜点心、蛋糕、冰激凌以及含糖饮料等。
  
  饮食——咸
  
  饮食宜过咸吗?
  
  饮食中别毫无节制地摄取蛋白粉、蛋白质,免得加重肾脏负担。按正常饮食,鱼肉、鸡蛋、肉类中的蛋白质已经足够身体需求了,无需额外补充蛋白质,不然反而会增加肾脏负担,有肾炎慢性肾功能衰竭,会加重肾脏损伤。临床实验发现,高蛋白饮食让身体的氧化应激反应增强了,这是导致衰老和疾病的一个重要因素。
  
  内裤——消毒
  
  内裤宜用消毒剂消毒吗?
  
  患有霉菌性阴道炎的人,不能使用消毒剂浸泡消毒内裤。因为,消毒剂可能残留在内裤上,刺激外阴皮肤。底裤可以先用开水浸泡十几分钟,浸泡后清洗,清洗干净后最好应该在太阳下曝晒。
  
  白纸——食物
  
  宜用白纸包食物吗?
  
  为了白纸的“白”,许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂,而漂白剂在与食品接触后,会引起一系列化学反应,产生一些有害物质,极易对食品造成污染。
  
  偏头疼——主食
  
  偏头疼患者要减少主食摄入吗?
  
  米、面等主食含碳水化合物很多,容易导致血糖紊乱进而引发偏头痛。神经病学家丽莎·K·曼尼克斯博士建议,偏头痛患者每天碳水化合物的摄入量应控制在300克以内。
  
  害羞——可靠
  
  害羞的人更可靠吗?
  
  《个性与社会心理学杂志》刊登美国一项最新研究发现,容易害羞的人更可靠、慷慨,对配偶、朋友也更忠诚。这项新研究由加州大学伯克利分校心理学博士马修·费恩伯格及其同事共同完成。研究人员对数名大学生讲述让人害羞和尴尬的故事,并对其害羞程度进行了分级。然后参试大学生玩经济学研究中的一个游戏以测量其忠诚度和慷慨度。结果发现,害羞的参试者表现最大度,最慷慨、可靠。
  
  思考——闭眼
  
  思考时闭眼有科学依据吗?
  
  思考问题时,多数人会抬头看天或闭上眼睛。据美国《今日心理学》杂志报道,这种表现是有科学依据的。当眼睛睁开时,大脑负责视觉的区域就会不自觉地获取外界图像信息,这个区域处于忙碌状态。当你思考时,需要闭上眼睛暂时中断外界信息的干扰,让大脑更利于思考。
  责任编辑/邹佳璇
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