添加外源性酶对猪,鸡内源消化酶活性的影响

• 作 者: 奚刚 许梓荣
• 机 构: 浙江农业大学饲料科学研究所
• 出 处: 中国兽医学报
• 发表日期: 1999年3期
• 关键词: 饲料添加剂 外源酶 消化酶 鸡 猪 活性 饲料 feed additives exogenous enzymes digestive enzymes do
• 基金项目: 浙江省科委“9602工程”课题

观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果，玉米－豆粕型饲粮中添加外源酶后，３７及６７日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高１３．１５％（Ｐ＜０．０５）和９．４５％（Ｐ＜０．０５），总蛋白水解酶活性提高７．３０％（Ｐ＞０．０５）和１３．７％（Ｐ＜０．０５），但α－淀粉酶活性无显著变化；高麸皮饲粮中添加外源酶可使４９日龄ＡＡ肉鸡的胰蛋白酶，总蛋白水解酶和α－淀粉酶活性分别提高４６．５０％（Ｐ＜０．０５），１５．２０％（Ｐ＞０．０５）和７９．８０％（Ｐ＜０．０５），而对胰脏