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据《钱江晚报》报道,2013年1月7日,杭州钮先生在一家大型超市发现,货架上竟然放了150多袋过期卤鸭。“包装上写着,生产日期是2012年9月20日,常温下保质期3个月,现在已经过期18天了。”钮先生一怒之下找到超市工作人员理论,而对方却解释称:“包装上还写着,冷藏下保质期6个月。工作人员本该把鸭子放在冷藏柜中销售,却一时大意放在了常温货架上,而超市疏于管理,也没能及时发现。”记者在走访几家大型超市后发现,其实,很多本应冷藏或密封的食品在超市里放错了地方。