【摘 要】
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[目的]对鸦胆子油的提取工艺进行优化。[方法]以石油醚为提取溶剂,以鸦胆子出油率为考察指标,以提取温度、液料比、提取时间、提取次数为考察因素,采用L9(34)正交试验法确定
【机 构】
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
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[目的]对鸦胆子油的提取工艺进行优化。[方法]以石油醚为提取溶剂,以鸦胆子出油率为考察指标,以提取温度、液料比、提取时间、提取次数为考察因素,采用L9(34)正交试验法确定最佳提取工艺。[结果]鸦胆子油的最佳提取工艺参数为:提取次数3次,液料比7∶1,提取时间2.0 h,提取温度60℃。[结论]在上述工艺条件下,鸦胆子出油率为16.7%。
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