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[目的]评价牡丹江地区果桑最佳采收期。[方法]对牡丹江地区果桑果实发育情况进行观测,应用Logistic方程拟合果桑果实生长曲线。[结果]Logistic方程拟合优度(R2)为0.96295,拟合效果好,模型选择正确,预测结果较真。[结论]最佳采收期应不迟于果桑落花后第5.34周,牡丹江地区应在5月下旬进行采摘。