【摘 要】
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【案情】2008年4月8日，××区卫生执法人员在检查中发现，××酒店管理有限公司两名厨师未取得有效健康证明从事食品加工活动；厨房内正在使用的1桶雨泉酸品无生
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【案情】2008年4月8日，××区卫生执法人员在检查中发现，××酒店管理有限公司两名厨师未取得有效健康证明从事食品加工活动；厨房内正在使用的1桶雨泉酸品无生产日期及保质期限，3瓶荸荠罐头无生产厂名及保质期限，仓库内存放正准备使用的丘比千岛酱己超过保质期，42盒铁盒罐头无中文标识。执法人员对上述物品进行了证据先行登记保存。
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