商品陈列有门道

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  通过合理有效的商品陈列方法,宠物店可以更好地激发和引导顾客的消费需求。而对于兼售活体宠物的店铺来说,如何将活体展示很好地融入店铺整体设计这中,发挥宠物独特的魅力来吸引更多顾客则需要多方面因素的考量。
  商品陈列是包括宠物店在内的所有零售店经营工作中一项非常基础和重要的工作,它决非简单的商品堆放,而是通过遵循一定的合理原则,运用一系列富含美学和心理暗示的技巧达到美化消费环境、刺激消费需求的效果。相关资料显示,科学、专业、适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%-40%的销售增长,远远大于促销所带来的销售提升。
  除去售卖活体宠物这一特色,宠物店不论在商品种类或是营销对象上都与其他百货零售店相似,因而在商品陈列方面完全可以借鉴零售业的陈列原则与技巧,而那些售卖活体宠物的店铺则要在活体展示方面更加关注细节。
  位置决定销量
  在零售店商品陈列中,位置是影响商品销量的重要因素,这其中包括不同位置的货架以及单一货架的不同层段的差异。宠物店依据空间面积来布置用于陈列商品的货架。通常情况下可先紧靠店铺的三面墙摆放三排货架,使之呈“门”字型,再根据中部空间情况竖排摆放若干货架。理想的货架间距为1.5-2米左右,便于不同顾客同时浏览相邻货架的商品,但若宠物店的面积较小也可适当缩小为供顾客单行浏览的距离。竖排货架两段应呈T字形放置端头货架,可在有限的空间中使顾客看到更多的商品。
  端头货架又称端架,对于中小型零售店来说是最佳陈列位置。根据著名的零售店陈列理论“磁石理论”,端架是顾客接触频率最高的地方,端架上的商品应当能起到刺激顾客、留住顾客的效果,同时它也是激发消费冲动的绝佳位置。适合在这一位置放置的商品包括:特价商品、高利润商品、季节性商品和厂家促销商品等经营者希望特别推荐的商品。
  而对于单一货架而言,高度则是决定销售量的至关因素。以目前普遍使用的高度为165cm的货架为例,按照高度可划分为4个销售层:上段——高度在120cm至160cm之间,适合陈列一些推荐商品,或有意培养的商品;黄金陈列线——高度一般在85cm至120cm之间,一般为货架的第二层,是人眼最易看到、手最易拿取商品的陈列位置,因而也是货架的最佳陈列位置。此位置可用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理商品,如果用来陈列无毛利或低毛利的商品会造成销售的巨大损失;中段货架的第三层,高度约为50cm至85cm,一般用来陈列一些低利润商品或虽为顾客日常需要但购买量不大的商品。下段——高度一般在离地10cm至50cm左右的货架最下层,通常可陈列一些体积较大、较重、易碎、毛利较低但周转相对较快的商品,比如获得消费者认可的大包品牌狗粮。
  收银台也是宠物店的绝佳陈列位置。当顾客等待结算时,他们的视线会自然地浏览四周,而此时映入他们眼帘的商品最容易激起他们的消费冲动。适合陈列在这一位置的商品本身也应当是最容易激起消费需求的商品,一方面,那些价格较低但利润较高的商品最能触动消费者“最后的一根神经”,比如特价商品、小包装的宠物零食、宠物主题家居小物等;另一方面,一些高档宠物用奢侈品如高级项圈、狗牌或宠物主题的女性饰品也因其精致的外形易受女性顾客的关注。种类之外,收银台处对商品的摆放也有更高的要求。顾客来到收银台前首要需求是迅捷的结算,同时他们此时往往手中已有很多商品,急需一个空间放置,这两个需求决定了收银台前的商品陈列一方面要让出充足的空间用于顾客排队,另一方面收银台的台面上尽量不要陈列商品,以便有足够空间用于结算和顾客放置商品。商品可以陈列在收银台台面以下的凹形货架上,或是将收银台台面设置为玻璃展柜,陈列那些精致的高级宠物饰品。此外,收银台与货架区之间可以遵循“岛屿陈列”方式设立临时陈列台,放置一些季节性商品或是节日主题促销商品,同样能够获得很好的促销效果。
  商品摆放有学问
  满架陈列原则
  满载商品的货架能够给顾客一种生意兴旺的印象,也能够起到刺激消费的作用。货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列,陈列效果丰满,其销售量平均可提高24%。反之则容易给顾客留下这些是“剩余商品”的不好印象。在保证陈列丰满的同时也要注意保留供视觉呼吸的空间,如每层陈列商品的高度应与上段货架隔板保持可进出一个手指的距离;商品列间距离一般以2-3毫米为宜;最外面一层的商品不要紧贴货架格挡,随意性地抽出一两件商品一方面有利于顾客拿取商品,也给人一种商品畅销的感觉。
  先入先出原则
  这一原则主要针对店内的宠物食品商品。为了保持商品整体相对好的保质期,在补充商品时应依照“先进先出”的原则来进行。补货时先把里面的商品拿出来检查,如果保质期和待上架的一样,且货架和商品都干净,就可直接上货,否则,需将商品清洁后,将新商品补充在里面,再把原来的商品放在外面。
  关联陈列原则
  关联陈列可以按照品牌、商品功效、主题促销等内容进行安排。通过以主力畅销商品为中心进行关联陈列,能够激发顾客购买主力商品的同时购买计划外的其他辅助商品。如宠物店某件美毛梳销量很好,可在周围搭配陈列其他美容商品,店员也可通过介绍引导顾客进行组合购买。除了同一货架内进行关联陈列外,端架陈列的商品也应与相邻货架商品有所关联,使端架发挥更强的导购作用。
  “借势”助销原则
  新品上市时,将其陈列于同品类中的畅销商品或是主力品牌旁,这些周转快的商品往往是顾客经常光顾的位置,新品在其附近则更易被顾客看到,从而通过“借势”提升了新品的顾客关注度。合理利用畅销和主力商品的引导作用也包括经常更新这些畅销品附近的商品,以便最大程度地利用“畅销效应”。
  色彩搭配助销售
  色彩作为一种视觉语言,会在潜意识中对消费者产生心理暗示。与商品属性功能和谐匹配的色彩有助于顾客辨识商品并产生亲近感,从而激发消费欲望,而色彩运用不当则可能导致顾客对商品产生抵触和反感。店铺陈列中的色彩运用可以体现在使用不同色系的货架:暖色货架摆放食品;冷色货架摆放清洁用品;色调高雅、肃静的货架摆放高档宠物箱包;鲜艳活泼的对比色调则可以用于搭配宠物玩具等;而为突出药品的安全与健康特性,建议采取中性浅色系货架展示;注重耐用性的吹水机等商品则可选择黑、蓝等稳重的颜色搭配陈列。此外,配合节日主题的应景颜色,如圣诞主题货架使用红色,夏日新品货架使用清爽的海蓝色等也可以收到良好的视觉冲击效果。
  活体展示“宠性化”
  合理的活体展示方式应当能够在满足宠物本身健康需要的前提下吸引更多顾客走入宠物店。
  橱窗展示
  如果宠物店铺选在临街底商位置,则应充分利用落地玻璃配合隔间型展示架来最大程度地展示健康可爱的宠物,吸引路过的行人驻足。临街位置展示的宠物应当是经过挑选、最具吸引力的宠物,展示数量也不宜过多,否则易给人杂乱的感觉,精选店内在售的6只宠物用来做橱窗展示最为合适。此外,用于橱窗展示的货架应当附有设计感,符合宠物店温馨可爱的氛围,而不宜使用给人束缚感受的铁笼。除了展示健康的宠物活体,橱窗展示还可以用来营造一种理想的宠物生活状态,可以选择一些色调鲜艳充满温馨感的宠物垫、食盆来搭配活体展示,能够在消费者内心起到暗示作用。
  基于宠物生活需要,每个展间除了要保证充足的空间供宠物活动外,还应当放置供宠物上厕所的诸如报纸或尿垫等用品,如果能够定制可逐层更换下板的展架,配以舒适的网格型分层下板则可有效缩小展架体积。此外,展示架决不能处于阳光直射位置,宠物可能因此而脱水休克。
  店内活体展示
  在店内设立“第二展区”也能够起到很好的美化店铺的作用,还可以解决橱窗展示空间有限的问题。店内展示活体可以使用与橱窗展示相同的展架,也可以使用围栏划分出若干区域让宠物自由地在里面嬉戏。值得注意的是使用围栏展示时也要进行必要的分隔,同一区域内不要超过2只宠物,具体的分隔方法应当考虑每一只宠物的个性,避免宠物之间互相干扰。
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