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茄子是很常见的一种食物,口感比较鲜美,营养丰富,含有很多的维生素,特别是维生素P的含量很高,每100克食品中即含维生素P750毫克.能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血.
茄子无公害栽培技术
【摘 要】
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茄子是很常见的一种食物,口感比较鲜美,营养丰富,含有很多的维生素,特别是维生素P的含量很高,每100克食品中即含维生素P750毫克.能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹
【机 构】
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贵州省瓮安县玉山镇农业技术服务中心
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2016年7期
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