【摘 要】
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文章旨在评估小麦完全替代玉米补充非淀粉多糖(NSP)酶对肉鸡生长性能、肠道酶活及胫骨成分的影响.试验将750只1日龄平均体重接近的肉鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只.在整个为期28 d的饲养试验中,各组分别饲喂玉米型日粮(对照组)、小麦型日粮(T1组)及小麦型日粮+200 mg/kg NSP酶(T2组).结果:对照组和T2组28 d肉鸡的体重较T1组显著提高4.50％ 和4.11％(P<0.05),同时15～28 d和1～28 d平均日增重分别显著提高7.17％、6.47％ 和4.81％、4.
【机 构】
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安顺学院,贵州安顺 561000;镇宁自治县农旅综合开发投资有限公司,贵州安顺 561000
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文章旨在评估小麦完全替代玉米补充非淀粉多糖(NSP)酶对肉鸡生长性能、肠道酶活及胫骨成分的影响.试验将750只1日龄平均体重接近的肉鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只.在整个为期28 d的饲养试验中,各组分别饲喂玉米型日粮(对照组)、小麦型日粮(T1组)及小麦型日粮+200 mg/kg NSP酶(T2组).结果:对照组和T2组28 d肉鸡的体重较T1组显著提高4.50％ 和4.11％(P<0.05),同时15～28 d和1～28 d平均日增重分别显著提高7.17％、6.47％ 和4.81％、4.40％(P<0.05).T1组肉鸡1～14 d平均日采食量较对照组显著降低2.99％(P<0.05),同时15～28 d饲料报酬较对照组和T2组分别显著降低5.88％(P<0.05).T2组14 d肉鸡空肠糜蛋白酶活性较对照组和T1组分别显著提高9.26％ 和10.77％(P<0.05),同时T2组28 d肉鸡空肠脂肪酶活性较T1组显著提高1.44％(P<0.05).T1组肉鸡粗蛋白质表观消化率显著低于T2组(P<0.05),同时该组淀粉表观消化率显著低于对照组和T2组(P<0.05).T2组肉鸡胫骨强度显著大于对照组和T1组(P<0.05),但T1和T2组肉鸡胫骨干物质含量显著低于对照组(P<0.05).结论:用小麦完全替代玉米会降低1～28 d肉鸡的体重、空肠脂肪酶活性及粗蛋白质和淀粉表观消化率,进而降低饲料报酬,但补充非淀粉多糖酶可以改善上述负面影响.
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