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“开局不利”可以称得上是对2014年生猪市场形势最准确的描述。一季度以来,生猪及猪肉价格双双持续下行,养殖场户进入严重亏损状态。业内人士分析,目前是猪肉消费低迷期,市场交易量还将减少,近期虽然冻肉收储已经启动,但由于产能居高不下,收储效果甚微。要使猪价真正进入上涨通道,必须淘汰过剩产能。