染料结合分光光度法测定蛋白质的研究

来源 :广东工业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woaini009
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分别在酸和碱性介质研究了偶氮肿Ⅲ,甲基蓝,溴酚蠛酸性品红和亚甲基蓝同蛋白质结合的光度性质,在适宜PH条例上,上述染料均可与蛋白质结合,使染料吸光度下降,除亚甲基蓝外,其余染料吸光度的降低与一定浓度范围的蛋白质成正比,初步讨论了染料性质与蛋白质结合程度的关系。
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