黔东南州黑皮冬瓜病虫害发生特点及防治措施

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  摘 要 通过介绍黑皮冬瓜的生物学特性及生长环境,详细阐述了贵州省黔东南苗族侗族自治州黑皮冬瓜的病虫害发生特点,提出相应的防治措施,并剖析黔东南州黑皮冬瓜病虫害流行的因素,旨在为黔东南州黑皮冬瓜持续稳定生产提供一定的病虫害防治技术支持,为黑皮冬瓜的优质、高产、高效栽培提供帮助。
  关键词 黑皮冬瓜;病害;虫害;防治措施;贵州省黔东南苗族侗族自治州
  中图分类号:S436.3 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.018
  黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部,地跨东经107°17′20″~109°35′24″,北纬25°19′20″~27°31′40″。气候属于夏无酷暑、冬无严寒、雨热同季的中亚热带季风湿润性气候,年均气温14~18 ℃,年日照时数达1 068~1 296 h,无霜期270~330 d,降水量1 000~1 500 mm,相对湿度78%~84%。黔东南州的气候条件非常适宜蔬菜产业的发展,2020年全州蔬菜累计种植面积131 100 hm2(不含辣椒),产量301.89万吨,产值86.46亿元;黔东南州主要种植冬瓜、豇豆、芥菜、萝卜、魔芋和黄花菜等蔬菜。黔东南州黑皮冬瓜产业主要分布在丹寨县、从江县及锦屏县,种植面积达400 hm2,2020年实现年产量4万多吨,年产值4 000多万元,带动500多户贫困群众实现增收,冬瓜种植产业已成为当地一项富农产业。随着黔东南州冬瓜产业的不断扩大,由于经验欠缺、管理不当及栽培技术不足,黑皮冬瓜种植出现了病虫害种类增加、为害加重等情况,影响了冬瓜的正常生长发育,降低了冬瓜的品质和产量。为有效防止黑皮冬瓜病虫害的发生,确保黔东南州黑皮冬瓜产业安全生产,提高黑皮冬瓜的产量产值,针对黔东南州黑皮冬瓜种植的病虫害问题进行详细阐述,并提出相应防治措施。
  1 概述
  冬瓜又称白瓜,始载于《神农本草经》,《齐民要术》中详细记述了冬瓜的栽培及酱渍技术。冬瓜发源于我国及东印度,在亚洲的热带、亚热带及温带地区分布广泛,我国各地均有栽培。黑皮冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,具有产量高、瓜大和营养丰富等特点,除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果,其果皮和种子具有利尿、清热、化痰和消肿等功效[1];富含多种碳水化合物、维生素、矿物质和多种中微量元素,具有较高的营养价值,是一种很好的经济作物[2]。我国南方地区多种植黑皮冬瓜,品种为中晚熟品种,嫩瓜为青绿色,成熟瓜呈现黑色,外形似炮弹,具有高产稳产、耐贮藏、经济效益好等优点,近年来得到大规模推广种植[3]。
  1.1 生物学特性
  黑皮冬瓜根为白色,根系十分旺盛,深度可达0.5~1.0 m,辐射宽度可达到1.5~2.0 m,吸收营养的能力较强,不定根丰富;茎粗节短,为蔓性,中空,长达数米,其上有粗硬刺毛,茎节叶腋间有侧蔓和卷须,卷须除作攀缘之用外,还着生不定根吸收养分和水分;叶型较大,呈深绿色,为圆形或为掌状形,表面粗糙有茸毛;多数花为单性花,极少数为两性花,先生雄花,后生雌花。雄花萼片5个,绿色戟形,花瓣5片,黄色椭圆形,雄蕊3枚,呈三角形排列在中心位置,花药顶生,极度弯曲开裂;雌花子房下位,花形因品种而异,密被茸毛,花柄较雄花柄短而粗,花柱短,柱头瓣状三裂,呈浅黄色;果实圆柱形,有硬毛和白霜,长70~80 cm,横径约20~27 cm,皮色墨绿,肉白色,肉質致密,单果重15~25 kg,667 m2产量6 000~7 500 kg;成熟瓜皮附有蜡粉,果肉厚而纯白,疏松多汁,味淡,果瓤部空洞多;瓜瓤上附生种子,为白色或为淡黄色,扁平,种皮光滑或有突起边缘,千粒质量50~100 g[4]。
  1.2 生长环境
  黑皮冬瓜喜温暖环境,生长适应性较强,不耐寒。生育期适温25~30 ℃,发芽适温30 ℃,温度低于15 ℃难以发芽,低温导致不良生长,充足的光照使黑皮冬瓜果实生长快、品质佳,遇长期阴雨低温则会大量落花落果及烂果,植株也易发病[5]。黑皮冬瓜宜种植于多种土壤,连作障碍较强,属忌连作蔬菜,叶面积较大,蒸腾作用强,生长期需充足的水肥供应,不耐湿,空气湿度过大或过小都不利于授粉、着果及果实发育。在低洼地及通透性较差的土壤中栽培时,根系生长缓慢,不利于其生长发育,应选择地势干燥,排水良好的地栽培。黑皮冬瓜生育期长,对肥力需求量大,生育期中以施氮肥为主、配合施磷钾肥,增强植株抗逆能力,增加单果质量[6]。
  2 病害的发生及其防治
  黔东南州黑皮冬瓜发生的病害种类多,为害大,主要有枯萎病、霜霉病、角斑病、疫病、炭疽病、病毒病和白粉病,发生特点及防治措施如下。
  2.1 枯萎病
  枯萎病是黑皮冬瓜生育期为害较重的病害之一。枯萎病属真菌性病害,生长期均能发病,挂果后发病加重,发病株叶片从下到上渐萎蔫,呈黄绿色,前期叶片可恢复正常,随后萎蔫叶片持续增多并遍及全株,导致病株枯死;病株主蔓基部纵裂,横切病茎见维管束变褐色;湿度大时发病部位表面长有白色或粉红色霉状物,并溢出琥珀色胶质物。防治措施:栽培高抗品种,控制田间水肥管理,施足磷钾肥,增强植株抗病能力。发病较轻时,以24.9%蓝剑水剂600倍液,或50%金消康可溶性粉剂1 000倍液与50%促根剂可湿性粉剂1 000倍混合液灌根,每株用药0.25~0.50 L,每隔10 d喷施1次,连续用药2~3次[7]。
  2.2 霜霉病
  霜霉病主要为害黑皮冬瓜叶片,属于真菌性病害,发病时病斑由淡绿色逐渐转为黄色,因叶脉阻断病斑扩散而呈棱角状,空气湿度过大,发病叶片背面有霉层。防治措施:多施腐熟的有机肥,增强植株抗病能力,加强肥水管理,清理病残株,控制病原扩散;预防时,用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液每隔10 d喷洒2~3次;发病后,用72.2%霜霉威水剂1 000倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液进行有效防治[7]。   2.3 角斑病
  角斑病主要为害黑皮冬瓜的叶片、叶柄及果实,发病较重时还会侵染茎,属细菌性病害。叶片被病菌侵染初期呈鲜绿色水浸状斑,随后变为淡褐色,因叶脉阻挡,病斑呈现不规则形状,空气湿度较大时,染病叶背流出乳白色浑浊菌脓,严重时病部穿孔。果实后期腐烂,有臭味。防治措施:选用抗病品种,高垄种植,合理轮作倒茬,保持田间干燥。初始发病时,用90%链土霉素可溶性水剂3 000倍液,或72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液喷洒,每隔8~10 d连续喷3~4次可有效阻断病害[7]。
  2.4 疫病
  疫病在黑皮冬瓜生育期均可发病,叶片、节茎及果实均能染病,属真菌性病害。发病时,叶片由水渍状圆形病斑扩散为灰绿色大斑,最后呈灰白色干燥病斑;节茎间发病表现为水浸渍萎缩,病区上方萎蔫至枯死;果实发病时为水渍状凹陷圆形病斑,随后病斑皱缩,湿度过大病斑呈霜状白霉,瓜内部糜烂且发出腥臭味。防治措施:种植抗病品种,强化田间水肥管理,发病时用72%疫霜灵可湿性粉剂600倍液,或72.2%霜霉净水剂1 000倍液,每5~7 d连续喷洒2~3次可控制病情。
  2.5 炭疽病
  炭疽病为害黑皮冬瓜的叶片、主蔓及果实等多个部位,果实染病最为严重,从苗期到成果期均可发病。瓜果顶部易染病,发病初期呈水渍状小点,渐变大为圆形褐色凹陷斑状;叶片染病时病斑呈圆形褐色,黄色晕圈分布在病斑周围,病斑多时会导致叶片干枯。防治措施:以农业防治和化学防治为主,选用果皮厚、蜡粉多的抗病品种,高垄种植在排水良好的沙壤土,施足基肥,增施磷钾肥,及时清除病蔓、病叶和病果。发病初期,可选用50%施保功可湿性粉剂1 500~2 000倍液,或80%炭息可湿性粉剂600~800倍液,7~10 d防治1次,连喷2~3次可有效防治[5]。
  2.6 病毒病
  病毒病又称为花叶病。发病时可导致黑皮冬瓜花、叶及瓜畸形生产,病株节间溢缩,叶片褪绿呈黄斑,后变成大型环斑致叶片隆起不平,蚜虫发生较重时,病毒病有加重的趋势[8]。防治措施:选用抗病品种,及时治蚜,发病初期可喷洒5%菌毒清水剂500倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍稀释液,隔10 d左右1次,连续防治2~3次,以阻断病毒传播[9]。
  2.7 白粉病
  主要为害叶片、叶柄和茎蔓。叶片上产生不规则形隆起的病斑,灰白色或较浅灰色,白粉病在10~25 ℃均可发生,在高湿高温环境下易发病。防治措施:始见发病,可每隔7~10 d连续喷施2~3次农抗120或武夷菌素水剂100~150倍液治疗,也可喷洒20%三唑酮(粉锈宁)乳油2 000倍液和30%白粉松乳油2 000倍液防治。
  3 虫害的发生及其防治
  黔东南州种植的黑皮冬瓜主要虫害有蚜虫、瓜蓟马、瓜绢螟、黄手瓜和美洲斑潜叶蝇,为了保障黑皮冬瓜的生产,要根据虫害发生规律采取有效防治措施。
  3.1 蚜虫
  蚜虫又称棉蚜,若蚜、成蚜均在幼嫩部位吸食植株汁液,为害植株正常生长。瓜苗嫩叶与生长点被害后,叶片卷缩,瓜苗萎蔫至枯死。防治措施:可用吡虫啉或赛电4号1 000~1 500倍液喷雾,对粉虱成虫、卵、若虫均有效。可用5%啶虫脒水剂1 500倍液,或25%阿克泰水分散剂2 500~5 000倍液防治蚜虫[10]。
  3.2 瓜蓟马
  瓜蓟马又称棕黄蓟马,是黑皮冬瓜主要虫害。成虫及若虫均吸食植株的幼嫩组织和幼果的汁液,嫩葉、嫩梢等部位被害后变小而硬,茸毛呈褐色甚至黑褐色,病株生长发育缓慢,节间缩短,心叶卷缩。嫩瓜染病后茸毛发黑,瓜表皮锈褐色,瓜呈畸形且落果。防治措施:每隔4~5 d喷1次90%万灵可溶性粉剂3 000倍液或20%康福多浓缩液4 000倍液,连续喷3~4次方可控制虫害[11]。
  3.3 瓜绢螟
  瓜绢螟幼虫主要为害叶片,吸食背面叶肉现灰白斑,3龄虫吐丝缀叶致叶片孔洞或缺刻,虫害严重时独剩叶脉,或啃食瓜皮或潜入瓜内为害嫩瓜。防治措施:选用2.5%雷司令乳油1 500~2 000倍液,或螟蛾杀星可湿性粉剂1 000~1 500倍液进行防治[12]。
  3.4 黄守瓜
  黄守瓜成虫和幼虫都能为害,成虫喜食瓜苗的幼嫩组织造成死苗。幼虫专食瓜根,严重时使植株枯死,也可蛀入贴地表的瓜内为害,导致糜烂。防治措施:对于防治幼虫,用90%敌百虫1 500~2 000倍液或50%辛硫磷1 000~1 500倍液灌根;对于成虫防治,用40%氰戊菊酯8 000倍液或21%增效氰·马乳油8 000倍液药剂防治;此外,在瓜田地面上撒草木灰、烟草粉、木屑及糠秕等,可阻止成虫产卵,有效控制虫害[13]。
  3.5 美洲斑潜叶蝇
  幼虫为害叶片潜食叶肉,造成叶片似地图状隧道纹路,成虫咬破叶片表皮爬出道外化蛹。防治措施:合理安排轮作,适当疏植,增加透光性,清园消毒。选用5%灭蝇胺悬浮剂4 000倍或1.8%虫螨克乳油2 000倍液喷雾,98%巴丹可溶性粉剂1 200倍加10%氯氰菊酯乳油1 500倍等交替使用,每隔5~7 d连喷3~4次,虫害严重发生时,增施七星宝600倍效果更佳。
  4 病虫害发生原因剖析
  据调查,黔东南州黑皮冬瓜病虫害感染情况十分严重,以丹寨县为例,虫害发生率达70%左右,病害率更是高达75%,病虫害导致的减产超40%,严重制约当地的冬瓜产业发展,影响黑皮冬瓜的产质量和产值。气候条件、品种选择、轮作茬口安排、栽培管理技术及病虫害综合防治措施等是造成黔东南州黑皮冬瓜病虫害发生率较高的因素。
  4.1 气候因素
  冬瓜生长适温为25~30 ℃,是典型的喜温耐热型蔬菜,花期的气候条件对着果率影响较大,为获得高产优质的黑皮冬瓜,必须确保开花着果期及果实发育期处于适宜的气候条件下。黔东南州属中亚热带季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季为病原及虫卵提供了适宜条件,导致大量细菌、病原菌及害虫滋生,影响植株的生长发育,对着果期造成严重影响,降低冬瓜品质,造成冬瓜减产。   4.2 品种选择
  黔东南州雨热同期,高温高湿环境下易导致真菌性病害感染,黑皮冬瓜应首选抗病、高产、商品性好的品种,可利用杂交优势在黔东南州种植区培育抗病虫害新品种,以适应黔东南州乃至贵州省的气候条件,减少病虫害的发生。
  4.3 轮作茬口安排
  黑皮冬瓜连作障碍较强,属忌连作瓜类蔬菜。在黔东南州丹寨县种植区,黑皮冬瓜连续种植2年后,病虫害发生率高,严重者导致减产达70%。轮作是缓解连作障碍的最有效途径之一,选择与非瓜类作物、水旱作物轮作可减少病虫害。茬口期的合理安排也可以缓解病虫害发生。
  4.4 栽培管理技术
  栽培管理技术是影响黑皮冬瓜高产优质的主要因素。栽培中的整土播种、肥水管理、中耕培土及搭架整蔓等栽培技术都将影响到病虫害的发生,管理不当和防治措施欠佳导致病虫害的加重。黔东南州大面积发展黑皮冬瓜产业,但专业人才队伍跟不上,普通农民欠缺科学的田间栽培管理技术,从而加重了病虫害发生。
  4.5 病虫害综合防治措施
  黑皮冬瓜的病虫害防治工作应采用“预防为主、综合防治”的方法。在种植中,往往未达到预防为主的宗旨。发病初期,没有采取综合防治措施,未对症下药,从而加重了病虫害的流行,导致黔东南州黑皮冬瓜部分种植区减产严重。
  5 结语
  随着人们生活水平的不断提高,黑皮冬瓜作为瓜类蔬菜越来越重视,生产高产、优质、商品性好的黑皮冬瓜,不仅要深入研究黑皮冬瓜的生物学特性,还需要科学的栽培管理技术,更需做好病虫害的综合防治工作。对于黑皮冬瓜病虫害的防治办法,必须做到治早、治小、治了,预防优于治疗,才能有效地消灭并控制病虫的发生和蔓延。采取农业防治为基础,选用抗病虫品种,科学田间栽培管理,合理轮作倒茬,及時清理病残株[14];运用物理防治为手段,播种前晒种,利用虫害的趋光性和趋色性,使用灯光、黄板、蓝板诱杀蚜虫、粉虱、蓟马等害虫,也可在田间悬挂银灰色塑料膜驱避蚜虫,还可利用糖醋酒液进行诱杀;以生物防治为辅助,保护并利用害虫天敌,以达到虫治虫,充分利用生物农药进行防治;以化学防治为中心,黑皮冬瓜的病害多数因真菌性感染而致,化学农药防治要以预防为主,防治要对症下药也要尽早用药,防治时注意农药的使用和方法,以防病虫害的大面积爆发。另外,黑皮冬瓜嫁接可培育壮苗,增强植株的抗病能力,有效减缓病虫害的发生。
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  (责任编辑:刘宁宁)
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