【摘 要】
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【正】 某县城有6个小面包厂,生产同样的港式面包,供应县城及附近农村居民,相互之间竞争很激烈。其中一家的老板经过调查研究,决定上两个新品种,其一为豆沙面包,另一是火腿香
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【正】 某县城有6个小面包厂,生产同样的港式面包,供应县城及附近农村居民,相互之间竞争很激烈。其中一家的老板经过调查研究,决定上两个新品种,其一为豆沙面包,另一是火腿香肠面包,前一种是把小豆碎后煮熟,包在面包中,后一种是把火腿香肠切片后,夹入面包中,工艺和工序操作都不复杂。两种新面包上市后,很受欢迎,销路极好,不仅原来的固定零售点进货量大增,而且一些销售另外5家面包的小商店也开始进这两个品种,面包销售量增加3倍。
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